白靈菇
...測定,其蛋白質含量佔幹菇的20%,含有17種氨基酸,多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫藥價值,有消積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。白靈菇的藥用價值很高,它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及...
食療;食材PLD
...亞單位組成的二聚體,其分子量爲97kD。每個亞單位由492氨基酸組成,富含穀氨酸。人PLD基因位於19號染色體短臂上。整個基因長達140Kb以上,包括14個內含子和15個外顯子。內含子長度從1.0~50Kb,佔全部基因的98.60%;外顯子長度...
血液生化檢查;化驗及醫學檢查;酶類測定脯氨酸肽酶
...亞單位組成的二聚體,其分子量爲97kD。每個亞單位由492氨基酸組成,富含穀氨酸。人PLD基因位於19號染色體短臂上。整個基因長達140Kb以上,包括14個內含子和15個外顯子。內含子長度從1.0~50Kb,佔全部基因的98.60%;外顯子長度...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定納豆
...需的三分之一的維生素B2;2.鈉豆的發黏物質是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促進蛋白質的吸收及合成,進入胃內,會形成保護胃黏膜的薄膜,換言之,在大量飲酒之前,食用納豆可防止酒醉及嘔吐;3.維生素B2含量豐富的納豆...
食療;食材;食品花菇
...溶性多糖50~74mg/ml,並有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。氨基酸含量極高,達17種之多,其中人體所需的8種氨基酸,它就有7種,必需氨基酸總量達3.5827%,氨基酸總量達9.4515%,其含量均比一般香菇高,同時還含有30多種...
食療;食材北冬蟲夏草
...夏草含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的...
中藥學;中藥材茶
...養成分很多,主要有蛋白質和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素,以及茶葉中的各種礦物質等,都是人體中不可缺少的營養物質,飲茶可補充人們某種營養之不足,有利於促進人體的健康。蛋白質與氨基酸:茶葉中的蛋白質含量...
中醫學;中藥學;中藥材保健茶
...養成分很多,主要有蛋白質和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素,以及茶葉中的各種礦物質等,都是人體中不可缺少的營養物質,飲茶可補充人們某種營養之不足,有利於促進人體的健康。蛋白質與氨基酸:茶葉中的蛋白質含量...
食療;養生茶腰果
...果的別名雞腰果、介壽果腰果的營養價值1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處;2.含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;3.經常食用腰果可以提...
食療;食材蘆筍
...物76.5克、粗纖維10克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.2毫克、維生素C20毫克、維生素E26.5毫克、尼克酸2毫克,還含有鈣、磷、鐵等十幾種礦物質和穀氨酸、天冬氨酸等17種氨基酸。蘆筍的營養價值:蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔...
中藥學;中藥材;食療;食材;植物學;生物學;莖木類