-
經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...主要與檳榔含有的化學物質經咀嚼後形成致癌化合物——亞硝胺類物質有關，研究者從嚼檳榔的人的唾液中檢測出三種亞硝胺類物質。另外，檳榔質硬，易使口腔黏膜受損，特別是用荖花（或稱爲榔葉）和石灰包裹後對口腔的磨...
問答 -
什麼中藥最香？什麼中藥最臭？
...要成分是麝香酮，另外還含有脂肪、樹脂、蛋白質、無機鹽類等，是開竅、通經、活血、散瘀的珍稀藥材。中成藥中有的含有麝香成分。與麝香相反，阿魏以它獨有的特異臭味成爲藥材中最臭的。阿魏所以臭，是因爲它含有的揮...
問答 -
哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？
...擇。洗菜誤區：清水浸泡越長越好：浸泡時間過長或增加亞硝酸鹽含量“其實在洗菜時，如果使用涼水進行浸泡，蔬菜中的農藥殘留中一般含有甲醛或其他化學物質，有可能會溶解在水中。如果使用熱水進行浸泡，溫度過高，有...
問答 -
慢性腎臟病患者不能喫什麼？
...或影像學檢查異常。慢性腎臟病患者應限制米類、面類等植物蛋白質的攝入量，採用小麥澱粉（或其他澱粉）作爲主食部分代替普通米類、面類，將適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質的食品作爲蛋白質的主要...
問答；慢性腎臟病；CKD -
高尿酸血癥和痛風患者不能喫什麼？
...1090.9扇貝1934.4肥瘦牛肉1047基圍蝦1874豬肉鬆762.5表A.2常見植物性食物嘌呤含量食物名稱嘌呤含量mg/kg食物名稱嘌呤含量mg/kg紫菜（幹）4153.4豆漿631.7黃豆2181.9南瓜子607.6綠豆1957.8糯米503.8榛蘑（幹）1859.7山核桃404.4猴頭菇（幹）1776.6...
問答；高尿酸血癥；痛風 -
蓖麻子油爲什麼能治便祕？
蓖麻子是大戟科植物蓖麻RicinuscommunisL.的種子，含蓖麻油。蓖麻子油具有瀉下通便的作用，能治療便祕，原理是蓖麻油在腸內水解釋出蓖麻油酸，刺激小腸蠕動而通便。蓖麻子含三種蓖麻毒蛋白：蓖麻毒蛋白-D、酸性蓖麻毒蛋白...
問答；蓖麻子 -
酒龍膽與龍膽有什麼區別？
...。對不同生長年限採收季節龍膽根、龍膽炮製品及龍膽草植物各部位中龍膽苦苷含量進行比較，結果表明，三年生秋季採收的龍膽根中苦苷含量較高，炮製品比生品低，地上各部分的苦苷含量很低。龍膽切制軟化過程中，不宜用...
問答；龍膽；龍膽草；酒龍膽；堅龍膽 -
炒常山與常山有什麼區別？
...常山：常山爲中藥名，出自《神農本草經》。爲虎耳草科植物常山DichroafebrifugaLour.的乾燥根。常山呈圓柱形，常彎曲扭轉，或有分枝，長9～15cm，直徑0.5～2cm。表面棕黃色，具細縱紋，外皮易剝落，剝落處露出淡黃色木部。質堅...
問答；常山；黃常山；炒常山；黃常山 -
酒常山與常山有什麼區別？
...常山：常山爲中藥名，出自《神農本草經》。爲虎耳草科植物常山DichroafebrifugaLour.的乾燥根。常山呈圓柱形，常彎曲扭轉，或有分枝，長9～15cm，直徑0.5～2cm。表面棕黃色，具細縱紋，外皮易剝落，剝落處露出淡黃色木部。質堅...
問答；常山；黃常山；酒常山；黃常山 -
馬錢子中毒怎麼解？
...番木鱉、苦實、馬前、牛銀、大方八。爲馬錢科常綠喬木植物馬前及同科木質大藤本皮氏馬前的成熟種子。馬錢子毒性大，內服必須炮製。馬錢子含毒成分爲番木鱉鹼和馬錢子鹼。番木鱉鹼、馬錢子鹼和馬錢子仁對小鼠灌胃的急...
問答；馬錢子；制馬錢子；砂燙馬錢子；油炸馬錢子