炒阿膠與阿膠有什麼區別?
...經用氨基酸自動分析儀測定其所含氨基酸,兩者均含相同種類的氨基酸,但阿膠丁氨基酸總量爲63.55%,阿膠珠氨基酸總量爲73.13%。阿膠珠較阿膠丁含量高,是因經燙珠後水分大大降低,同時燙珠溫度可達140℃,肽鍵易斷裂,亦使...
問答;阿膠;炒阿膠;阿膠珠;阿膠珠;膠珠;膠珠;蛤粉炒阿膠;蒲黃炒阿膠阿膠珠與阿膠有什麼區別?
...經用氨基酸自動分析儀測定其所含氨基酸,兩者均含相同種類的氨基酸,但阿膠丁氨基酸總量爲63.55%,阿膠珠氨基酸總量爲73.13%。阿膠珠較阿膠丁含量高,是因經燙珠後水分大大降低,同時燙珠溫度可達140℃,肽鍵易斷裂,亦使...
問答;阿膠;阿膠珠;蛤粉炒阿膠;炒阿膠;阿膠珠;膠珠;蒲黃炒阿膠哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...節,也是我們每天都要接觸的,看似普通,其實面對不同種類的蔬菜及可能存在的農藥殘留問題,怎樣才能用適合的方法清洗蔬菜並最大限度減少其中的農藥殘留?有報道稱用淡鹽水及小蘇打水等方式洗菜可除去其中的農藥殘留...
問答關於運動損傷那些事
...也能得到一定的緩解。然後,我們可以用毛巾等將膝關節包紮起來,增加周圍的壓力,從而減少出血和腫脹(加壓包紮,Compression)。同時,儘量將受傷的一側肢體抬高,促進血液迴流,從而進一步減輕關節的腫脹和疼痛感(抬...
問答地中海貧血與一般貧血有什麼區別
...貧血會使人體組織得不到足夠的氧供而致病。貧血有很多種類,最常見的有營養性缺鐵性貧血和地中海貧血。營養性缺鐵性貧血是由於人體內沒有足夠的鐵元素,可能是從食物中攝取不足,也可能因失血導致鐵丟失過多,使用鐵...
問答;地中海貧血肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌
...發病機制。該研究的負責人原英二指出,調查腸內細菌的種類可能有助預測患肝癌的風險。如果能夠遏制革蘭氏陽性菌增加,或許對預防肥胖導致的肝癌有所幫助。
問答制馬錢子與馬錢子有什麼區別?
...的寧氮氧化物4種生物鹼。從砂燙和油炸馬錢子的生物鹼種類鑑別來看,炮製後的馬錢子生物鹼種類增多了,但總生物鹼下降甚微。(4)炮製後士的寧和馬錢子鹼的含量顯著減少,同時異士的寧和異馬錢子鹼等開環化合物的含量...
問答;馬錢子;制馬錢子;砂燙馬錢子;油炸馬錢子氣厥·虛證有什麼症狀?喫什麼好得快?
...洗淨切成小塊,再將陳皮、良姜、胡椒、草果四味用紗布包紮,與雞塊同燉,放入蔥、豉、醬等熬成湯,分數次熱食之。3.補虛正氣粥(《聖濟總錄》):黃芪30~60g,人蔘10g,粳米100g,白糖少許。先將黃芪、人蔘切成薄片,...
問答;氣厥·虛證;氣厥;厥證豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比
...豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蝦)每100g可食部營養對比:種類動物可食部(%)能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(...
問答;豬肉;牛肉;魚;雞肉;羊肉;鴨肉;蝦豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
每100g可食部豬、牛肉營養對比:種類動物能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg...
問答;豬肉;牛肉