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全麥粉
...粗細度且包含皮層、胚芽和胚乳全部組成部分的小麥粉爲全麥麪粉。有時是在小麥粉中會添加一定粗細度和比例的戴皮，通過混合均勻形成全麥粉。但由於麩皮的“稀釋”作用，導致全麥粉製作食品的功能和口感性較差，這就要...
食材；食療 -
麪包
...活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麪包和全麥麪包。穀物麪包大量採用穀物、果仁作爲原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥麪包擁有豐富的膳食纖維，讓...
食品 -
成人高脂血症食養指南（2023年版）
...人高脂血症食養指南（2023年版）》制定的目的和意義是什麼？：《成人高脂血症食養指南（2023年版）》（以下簡稱《指南》）的制定以滿足人民健康需求爲出發點，爲預防和控制我國人羣高脂血症的發生與發展，改善高脂血症...
詞條；營養學；高血脂；食養指南 -
煙酸缺乏病
...鮮綠葉蔬菜、豆、雞蛋、牛乳、動物肝臟等，瘦肉、魚、全麥製品、啤酒酵母、麥芽等食物的煙酸含量也比較豐富，可以多食。2、煙酰胺200-500mg/d口服有良好療較。同時應補充其他B族維生素。3、糖尿病、青光眼、痛風、膽囊疾...
營養學；臨牀營養；維生素缺乏病；疾病 -
醫療器械經營監督管理辦法
...監督管理辦法》（以下簡稱經營辦法）修訂的總體思路是什麼？醫療器械的安全有效關乎人民羣衆生命健康，醫療器械的經營過程直接影響產品的質量安全。經營辦法作爲《條例》的配套規章之一，在修訂的總體思路上，主要把...
部門規章；醫療器械；法規文件 -
營養與健康學校建設指南
...：一、實施《營養與健康學校建設指南》的目的和意義是什麼？：《營養與健康學校建設指南》（以下簡稱《指南》）的制定將促進營養與健康的理念融入公共政策制定實施的全過程，其目的和意義在於：一是適應兒童青少年生...
詞條；法規文件；學校衛生；營養與健康學校 -
全國核應急宣傳週
...核應急預案》將成爲活動的重要內容。關於核輻射：1、什麼是電離輻射和非電離輻射？輻射一般分爲電離輻射和非電離輻射，X、γ、β、α射線等能直接或間接使物質電離併產生離子對的輻射稱爲電離輻射。非電離輻射是指能量...
健康日 -
小麥
...來放飼牛羊。小麥的別名：白麥小麥的營養價值：1.進食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的；2.對於更年期婦女，食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症；3.小麥營養價值很高，所含的B族維...
中醫學；中藥學；生物學；中藥材；安神藥；養心安神藥；食療；食材 -
轉基因食品
...這種番茄食品製造的番茄餅，才得以允許在超市出售。爲什麼一些人認爲轉基因技術或許對人類健康有害呢？批評者認爲，目前我們對基因的活動方式瞭解還不夠透徹。我們沒有十足的把握控制基因調整後的結果。批評者擔心突...
食品 -
冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南
...食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》的目的是什麼？：爲規範指導冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒工作，防止食品、食品包裝材料被新冠病毒污染，制定本指南。用於指導新冠肺炎疫情防控常態化期間，正常...
法規文件；通告公告；新型冠狀病毒；新型冠狀病毒感染的肺炎；食品安全；技術指南