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氨基转移酶
氨基转移酶也称为转氨酶。是催化把α-氨基酸上的氨基转移给α-酮酸形成新的酮酸和氨基酸反应的酶类之总称是D.Needham(1927)在鸽胸肌中发现的氨基转移作用,后来A.E.Braunstein和M.G.Kritzmann等研究了此酶的性质,发现几乎在所有生物中都存在着这种酶。它以与脱辅基酶蛋白结合的形式变为磷酸吡哆胺,并生成酮酸。
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氨基酸氧化酶
L-氨基酸氧化酶,存在于肾脏肝脏霉菌、蛇毒、细菌等中,为直接氧化L-氨基酸的需氧性脱氢酶。EC1.4.3.2.如果不存在过氧化氢酶,则以H2O2脱羧形成酮酸。底物专一性广泛,能很好地氧化亮氨酸、甲硫氨酸等,但不作用于天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸等。D-氨基酸氧化酶。猪肾脏的结晶酶分子量为11.5万,含2分子的FAD。
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丙酮酸
在动植物的共同呼吸源中,碳水化合物是最常用的,其反应途径是从形成己糖二磷酸酯经过丙糖磷酸酯而分解为丙酮酸。在无氧分解下有各种变化形式,如肌肉产生乳酸,酵母的酒精发酵和植物组织在无氧状态下生成乳酸或乙醇,而所有到丙酮酸的反应途径是完全相同的,只是最终的反应多少有些差异。1.23mg/dl)(2)分光光度法:0.03~
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芒果
芒果的别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖芒果的营养价值:1.抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;2.防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;
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必需氨基酸
必需氨基酸(essentialaminoacid)是指人体必需,体内不能合成或合成量不能满足需要,需要从食物中获得的氨基酸。这些氨基酸有缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸,精氨酸。因为它们在D型氨基酸氧化酶作用下变成酮酸,在氨基酸转移酶作用下生成L型。
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Val
另取缬氨酸对照品与苯丙氨酸对照品各适量,置同一量瓶中,加水溶解并稀释制成每1ml中各含0.4mg的溶液,作为系统适用性试验溶液。含量测定:取本品约0.10g,精密称定,加无水甲酸1ml溶解后,加冰醋酸25ml,照电位滴定法(2010年版药典二部附录ⅦA),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。
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缬氨酸
另取缬氨酸对照品与苯丙氨酸对照品各适量,置同一量瓶中,加水溶解并稀释制成每1ml中各含0.4mg的溶液,作为系统适用性试验溶液。含量测定:取本品约0.10g,精密称定,加无水甲酸1ml溶解后,加冰醋酸25ml,照电位滴定法(2010年版药典二部附录ⅦA),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。