醛

醛

分子中的羰基（）跟一个氢原子和一个烃基或两个氢原子连接的化合物叫醛。醛根据跟醛基连接的烃基不同分成脂肪族醛和芳香族醛，根据烃基的饱和性分成饱和醛和不饱和醛；醛非常活泼，醛基中的羰基比酮中的羰基容易发生亲核加成反应。醛基很容易被较弱的氧化剂（如多伦试剂、费林试剂）氧化成羧基，所以醛是较强的还原剂。

Darzens反应

醛或酮在强碱（如醇钠、醇钾、氨基钠等）作用下与α-卤代羧酸酯发生缩合反应，生成α,β-环氧羧酸酯（即缩水甘油酸酯）：本反应适用于脂肪族、酯环族、芳香族杂环以及α,β-不饱和醛或酮。含α-活泼氢的其他化合物，如α-卤代醛、α-卤代酮、α-卤代酰胺等亦能与醛类或酮类发生类似反应。

半缩醛

醛的水合物RCH（OH）2和2分子的醇R′OH以醚键结合的RCH（OR′）2称为缩醛（acetal），与一分子醇结合的RCH（OH）OR′称为半缩醛（semia－cetal或hemiacetal）。在戊糖以上的糖分子中，羰基和羟基结合而形成稳定的环状半缩醛结构，较之游离醛更为稳定。此时，可因五碳环、六碳环的形成，以及羟基的方向而产生异构体。

Bouveault-Blanc还原

脂肪族羧酸酯可用金属钠和醇还原得一级醇。芳香酸酯也可进行本反应，但收率较低。反应机理：首先酯从金属钠获得一个电子还原为自由基负离子，然后从醇中夺取一个质子转变为自由基，再从钠得到一个电子生成负离子，消除烷氧基成为醛，醛再经过相同的步骤还原成醇钠，再酸化得到相应的醇。

Skraup合成法

苯胺（或其他芳胺）、甘油、硫酸和硝基苯（相应于所用芳胺）、五氧化二砷（As2O5）或三氯化铁等氧化剂一起反应，生成喹啉。本合成法是合成喹啉及其衍生物最重要的合成法。苯胺环上间位有给电子取代基时，主要在给电子取代基的对位关环，得7-取代喹啉；很多喹啉类化合物，均可用此法进行合成。

Claisen-Schmidt反应

一个无a-氢原子的醛与一个带有a-氢原子的脂肪族醛或酮在稀氢氧化钠水溶液或醇溶液存在下发生缩合反应,并失水得到a,b-不饱和醛或酮:反应机理：反应实例：参考文献：[1]L.Claisen,A.Claparede,Ber.,1881,14,2460.[2]L.Claisen,A.C.Ponder,Ann.

Wolff-Kishner-黄鸣龙反应

醛类或酮类在碱性条件下与肼作用，羰基被还原为亚甲基。黄鸣龙改进不用封管而在高沸点溶剂如一缩二乙二醇（二甘醇，b.p.245°C）中，用氢氧化钠或氢氧化钾代替金属钠反应。对碱敏感的化合物不适合用此法还原，可用Clemmensen还原。

维生素A2

维生素A2多存在于淡水鱼中，与维生素A具有同样的质和作用，用氯化锑显色最大吸收为693毫微米。其构造式是在维生素A1的β-芷香酮（ionone）上多一个双键的3-脱氢视黄醇（3-dehydroretinol）。维生素A2醛（视黄醛2）存在于视觉物质视紫质（porphyropsin）中。图中侧链的双健全为反式。

席夫氏试剂

席夫氏试剂是检测醛基的试剂。是一种将碱性复红在酸性溶液中以过剩的亚硫酸（亚硫酸氢钠等）脱色的试剂。该新化合物稳定，即使有过剩的亚硫酸也不会脱色。Schiff′s氏试剂可用于检测DNA的富尔根（foilgen）反应、多糖的PAS反应和Bauer反应、缩醛磷脂（Plasmalogen）的反应，以及蛋白质的茚三酮－Schiff氏反应。

吡哆醛

吡哆醛是具有维生素B6作用的自然物质之一。是氧化吡哆醇所得到的醛。在中性和碱性中不稳定，易发生光解。对乳链球菌（Streptococcuslactis）生长的影响，其效应较哆哆醇大数千倍，这种作为恢复酪氨酸脱羚酶作用的物质，是1942年从脏器的提取物中被发现的。在生物体内的作用是形成毗哆醛磷酸酯。具有很多酶的辅酶作用。

半乳糖

概述：半乳糖（galactose）是一种由六个碳和一个醛组成的己醛糖，为乳糖和棉子糖等的组分。化验结果意义：升高：半乳糖血症、肝病、糖尿病等。化验取材：血液化验方法：糖类测定化验类别：血液生化检查糖类测定参考资料：《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》

丙酮酸脱羧酶

丙酮酸脱羧酶是作用于α-酮酸的羧化酶的一种，有时也简称α-羧化酶。它与酒精发酵的某一阶段有关，存在于酵母和植物体中。广泛地作用于α-酮酸而产生醛，但有醛存在时，则能以硫胺素焦磷酸为辅酶，同时需要Mg2＋和Mn2＋的参与，形成偶姻（acyloins）化合物：RCOCOOH＋RCHO→RCOCHOHR＋CO2。

Reformatsky反应

醛或酮与a-卤代酸酯和锌在惰性溶剂中反应,经水解后得到b-羟基酸酯。反应机理：首先是a-卤代酸酯和锌反应生成中间体有机锌试剂，然后有机锌试剂与醛酮的羰基进行加成，再水解：反应实例：参考文献：[1]S.Reformatskii,Ber.,1887,20,1210;

醛基

羰基中的一个价键跟氢原子相连而组成的一价原子团（），叫做醛基。醛、糖醛、葡萄糖等分子中都含有醛基。醛类分子中的醛基性质活泼，容易发生缩合、亲核加成反应。醛基能还原成羟甲基（—CH2OH）或氧化成羧基（—COOH）。

Wohl递降反应

醛糖首先与羟胺反应转变成肟，将所形成的肟与乙酸酐共热发生乙酰化，再失去一分子乙酸得到五乙酰的腈，然后在甲醇钠的甲醇溶液中进行酯交换反应，并消除一分子氰化氢得到减少一个碳原子的醛糖。例如由葡萄糖得到阿拉伯糖：反应实例：参考文献：[1]A.Wohl,Ber.,1893,26,730;

Clemmensen还原

醛类或酮类分子中的羰基被锌汞齐和浓盐酸还原为亚甲基：此法只适用于对酸稳定的化合物。对酸不稳定而对碱稳定的化合物可用Wolff-Kishner-黄鸣龙反应还原。反应机理：本反应的反应机理较复杂，目前尚不很清楚。

Leuckart反应

醛或酮在高温下与甲酸铵反应得伯胺:除甲酸铵外，反应也可以用取代的甲酸铵或甲酰铵。反应机理：反应中甲酸铵一方面提供氨，另一方面又作为还原剂。

Knoevenagel反应

含活泼亚甲基的化合物与醛或酮在弱碱性催化剂（氨、伯胺、仲胺、吡啶等有机碱）存在下缩合得到a,b-不饱和化合物。

Kiliani氰化增碳法

糖在少量氨的存在下与氢氰酸加成得到a-羟基腈，经水解得到相应的糖酸，此糖酸极易转变为内酯，将此内酯在含水的乙醚或水溶液中用钠汞齐还原，得到比原来的糖多一个碳原子的醛糖。反应实例：参考文献：[1]H.Kiliani,Ber.,1885,18,3066.[2]E,Fischer,Ber.,1889,22,2204.[3]H.Kiliani,Ber.,1886,19,221,767,772,1128,3029;

Wittig-Horner反应

用亚磷酸酯代替三苯基膦所制得的磷Ylide与醛酮反应称为Wittig-Horner反应：反应机理：与Wittig反应类似，加成后的消除步骤略有差别。

β-葡萄糖苷酸酶

英文名：betaglucuronidase别名：β-葡萄糖醛酸酶正常值：男：60～160U/L女：35～化验结果意义：(1)升高：病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、阻塞性黄疸、局灶性肝癌。化验取材：血液化验方法：酶类测定化验类别一：血液生化检查化验类别二：酶类测定参考资料：《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》

Wittig反应

Bissing,ibid.30,1296（1965）.参见:Wittig-Horner反应

橙叶

《*辞典》:橙叶：出处：《岭南采药录》拼音名：Ch nɡY 来源：为芸香科植物甜橙的叶片。化学成份：橙叶含挥发油0.2～0.3％，其中的主要成分为芳樟醇、柠檬醛和柠檬烯等。功能主治：《岭南采药录》：捣烂敷疮，能止疼散瘀。

醇脱氢酶

醇脱氢酶系可逆地催化醇脱氢形成醛（或酮）的酶，参与醇的发酵。EC1．1．1．1。底物专一性较广，亦作用于其他的醇。除酵母外，也广泛存在于高等植物（特别在发芽时活性增强）、动物肝脏、细菌等生物界。已从酵母（E．Negelein，H．J．Wulff1937）或肝脏中以结晶状态被提取出来。肝脏的酶分子量约7万3千。

同效维生素

同效维生素是指具有维生素作用和活性的衍生物。如视黄醇酯、视黄醛、视黄酸是维生素A的同效维生素，而脱硫生物素（desthiobiotin）在许多细菌中是生物素的同效维生素。

戊聚糖

戊聚糖是水解后生成戊糖的多糖之总称。木聚糖（xylan）是由木糖组成的戊聚糖，阿拉伯聚糖（araban）是由阿拉伯糖组成的戊聚糖。但是这些多糖中也含有极少量己糖和糖醛酸。

三萜皂甙

萜类是由异戊二烯组成的化合物，三该由六个异戊二烯以头尾相接或尾尾相接而成，因而三储皂式的皂甙元由30个碳原子组成。三萜皂式在自然界的分布比自体皂甙广泛，种类也较多。如桔梗、柴胡、远志、人参均含有三磅皂甙成分。三萜皂式经水解除生成糖或醛酸及三萜皂甙元外，还可能有其它有机酸。

藻胶酸

藻胶酸是从马尾藻科植物海蒿子Sargassumpallidum（Turn．）C．Ag．中提取分离得到的一种糖醛酸类化合物，含量高达19%。临床上其钠盐藻胶酸钠外用作压迫止血药。

环烯醚萜衍生物

环烯醚萜衍生物是植物界中臭蚁二醛转变来的环烯醚萜类、裂环烯醚醚萜它们的衍生物，在植物体中，它们都是犄牛儿醇磷酸酯经生物合成形成的近缘物质。分子中都带有环烯醚键，属单萜衍生物。例如山桅子中的都桷子甙元，具有显著的促进胆汁分泌和泻下作用。

酯甙

甙元以羧基和糖的端基碳相连接的俄类是酯甙。酯甙的甙键既有缩醛性质又有酯的性质，易为稀酸和稀碱水解。例如山慈菇甙A和B即为酯甙，有抗霉菌活性。

吡哆酸

吡哆酸是维生素B6代谢的主要产物。给动物酯维生素B6，则在尿中发现吡哆酸。吡哆酸系荧光物质，是在肝脏醛氧化酶（aldehydeo-xidase）的作用下产生的。

Gattermann-Koch反应

芳香烃与等分子的一氧化碳及氯化氢气体在加压和催化剂（三氯化铝及氯化亚铜）存在下反应，生成芳香醛：反应机理：反应实例：参考文献：[1]L.GattermannandJ.A.Koch,Ber.,1897,30,1622.[2]L.Gattermann,Ann.

Meerwein-Ponndorf反应

醛或酮与异丙醇铝在异丙醇溶液中加热，还原成相应的醇，而异丙醇则氧化为丙酮，将生成的丙酮由平衡物中慢慢蒸出来，使反应朝产物方向进行。这个反应相当于Oppenauer氧化的逆向反应。

Mannich反应

含有a-活泼氢的醛、酮与甲醛及胺（伯胺、仲胺或氨）反应，结果一个a-活泼氢被胺甲基取代，此反应又称为胺甲基化反应，所得产物称为Mannich碱。

Stephen还原

腈与氯化氢反应,再用无水氯化亚锡的乙醚悬浮液还原，水解生成醛：反应实例：参考文献：[1]H.Stephen,J.Chem.Soc.,127,1874（1925）[2]Williams,J.Amer.Chem.Soc.,61,2248（1939）[3]Ferguson,Chem.Revs.38,243（1946）[4]MosettiginOrganicReactionsvol.8,246（1954）[5]BayerinHouben-Weyl

Strecker氨基酸合成法

醛或酮用与氰化钠、氯化铵反应，生成a-氨基腈，经水解生成a-氨基酸。这是制备a-氨基酸的一个简便方法。,1800,200,120.[5]G.Stadnikoff,Ber.,1907,40,1014.[6]H.T.Clarke,H.J.Bean,Org.Syn.,1931,11,4.[7]T.D.Srewart,C.H.Li,J.Amer.Chem.Soc.,1938,60,2782.[8]C.B.Pollard,L.J.Hughes,J.Amer.Chem.Soc.,1955,77,40.

虫荧光素

是作为化学发光的生物发光物质，为供作虫荧光素酶催化作用的底物的物质之总称。在发光组织和发光细菌的热水抽出物中含有每种生物特有的一些耐热性低分子成分。在发光细菌中，黄素单核苷酸（FMN）必须和长链饱和醛共同存在，前者被认为是虫荧光素。

Vilsmeier反应

芳烃、活泼烯烃化合物用二取代甲酰胺及三氯氧磷处理得到醛类：这是目前在芳环上引入甲酰基的常用方法。N,N-二甲基甲酰胺、N-甲基-N-苯基甲酰胺是常用的甲酰化试剂。

脱氢雄甾酮

脱氢雄甾酮，分子式C19H28O2，是一种雄性激素物质。与雄甾酮共同从男人尿中排出，存在有游离型或葡萄糖醛酸结合型。已由A．Butenandt（1931，1934）得到结晶。认为是睾甾酮代谢的中间产物。生理作用与雄甾酮相同。

雄酮

雄酮androsterone，即3α-羟-5d-雄烷-17-酮。是由男性尿中检出的睾酮代谢物之一。是以葡糖醛酸抱合体的形式而排出于尿中。其雄性激素作用弱于睾酮。表雄酮（epian-drosterone）是在3β位上有羟基的异构物。分子式C19H30O2结构式

渥顿氏胨胶

渥顿氏胨胶是构成人胎儿脐带的胶样组织。基础细胞是大的星形或梭形的纤维细胞，以其突起与邻近细胞的突起相连接。除少量的胶原纤维外，具有以硫酸软骨素和玻璃（粘醛）酸为主体的糖蛋白的胨胶样细胞间质。生活时呈现均一的构造，固定后则出现颗粒和纤维状构造。在间质内见有少数组织细胞、淋巴细胞。

挥发油

挥发油亦称精油。是由植物、动物及微生物的衍生物经蒸馏、压榨或溶剂提取而获得的芳香油，一般专指植物原料经水蒸汽蒸馏而获得的芳香油，具有挥发性，有特殊而强烈的香味，常温时为油状液体，有的在冷却时其主要成分可有结晶析出。如薄荷脑、樟脑等。几乎不溶于水，可溶于浓乙醇和多数有机溶剂。

精油

挥发油亦称精油。是由植物、动物及微生物的衍生物经蒸馏、压榨或溶剂提取而获得的芳香油，一般专指植物原料经水蒸汽蒸馏而获得的芳香油，具有挥发性，有特殊而强烈的香味，常温时为油状液体，有的在冷却时其主要成分可有结晶析出。如薄荷脑、樟脑等。几乎不溶于水，可溶于浓乙醇和多数有机溶剂。

柚皮甙

柚皮甙的来源：柚皮甙存在于芸香科植物柚Citrusgrandis（L．）Osbeck果实、葡萄柚CitrusparadisiMacf.果实、朱栾CitrusdecumanaMurr．果实、枸桔Poncirustrifoliata（L．）Raf．果实及叶、梧桐科植物球穗千斤拔FlemingiastrobiliferaL．叶。柚皮甙的药理作用：具有抗菌、抗炎、抗病毒、抑制眼醛糖还原酶的作用。

Dakin反应

邻位或对位有羟基（或氨基）的芳醛或芳酮在碱溶液中用过氧化氢或其他过氧化物氧化，得到相应的多元酚：碱性试剂可以用氢氧化钠、氢氧化钾、三甲基苄基氢氧化铵和四甲基氢氧化氨基、铵等。含有羧基、硝基、卤素、甲氧基、甲基等各种取代基的羟基芳醛或芳酮都能发生此反应。

Robinson缩环反应

含活泼亚甲基的环酮与a,b-不饱和羰基化合物在碱存在下反应，形成一个二并六员环的环系：反应机理：本反应分为两步，第一步是Micheal加成反应，第二步是羟醛缩合反应。

Ruff递降反应

糖酸钙在Fe3+存在下，用过氧化氢氧化，得到一个不稳定的a-羰基酸，然后失去二氧化碳，得到低一级的醛糖：参考文献：[1]O.Ruff,Ber.,1898,31,1573;

红细胞3-磷酸甘油醛脱氢酶

别名：GA-3-PD正常值：(6.8～化验结果意义：降低：遗传性3-磷酸甘油醛脱氢酶缺乏症。化验取材：血液化验方法：酶类测定化验类别一：血液生化检查化验类别二：酶类测定参考资料：《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》

正己醛

正己醛为高闪点液体，遇高温、明火、氧化剂有引起燃烧危险，与氧化剂能发生强烈反应。熔点：-56.3℃沸点：128.7℃饱和蒸气压：1.15kPa（20℃）相对密度：[水=1]：0.83[空气=1]：3.45外观性状：无色液体，有醛的气味，不溶于水，溶于苯、丙酮，易熔于乙醇乙醚。主要用途：用作增塑剂，以及用于橡胶树脂、杀虫剂的合成。

丙糖

丙糖亦称三碳糖，是有3个碳原子的单糖，即C3H6O3。在生物体内糖酸解过程中，同时产生甘油醛CH2OH-CHOH-CHO（glyceraldehyde）、二羟丙酮CH2OH-CO-CH2OH（dihydroxyacetone）的磷酸化型物质。