阿魏側耳

中文學名

阿魏側耳

拉丁學名

Pleurotus ferulae Lanzi

中文別名

阿魏蘑菇

同物異名

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 側耳科
• 側耳屬

形態特征

子實體中等至稍大。菌蓋直徑5-15cm，扁半球形，後漸平展，最後下凹，光滑，初期褐色後漸呈白色，並有龜裂斑紋，幼時邊緣內卷。菌肉白色，厚。菌褶延生，稍密，白色，後呈淡黃色。菌柄偏生，內實，白色，長2-6cm，粗1-2cm，向下漸細。孢子無色，光滑，長方橢圓形至橢圓形，12-14μm×5-6μm，有內含物。

圖例

圖 9 阿魏側耳 : 1. 子實體， 2. 孢子

生態習性

春季生於阿魏的根莖上， 單生或近叢生。

分佈地區

僅見於新疆。

經濟用途

可食用，味道比較好，是新疆荒漠區分佈並生長較早的一種食用菌。據記載可治胃病，藥效類似阿魏，消積、殺蟲，用於腹部腫塊、肝脾腫大、脘腹冷痛、中積、肉積，用1-1.5g，多入膏外用，亦可入丸藥內服。我國已有人工栽培。