問：泄瀉·傷食證、食瀉、胃瀉、積瀉有什麼症狀？喫什麼好得快？
答：泄瀉·傷食證（diarrhea with syndrome of improper diet[1]）又稱傷食泄瀉[2]、傷食瀉（《醫宗金鑑·雜病心法要訣》）、食瀉（《醫宗金鑑·雜病心法要訣》）、胃瀉（《醫宗金鑑·雜病心法要訣》）、食泄（《雜病源流犀燭·泄瀉源流》）、積瀉（清·陳德求《醫學傳燈·泄瀉》）、食積泄瀉（《症因脈治》卷四）、食積瀉（何惠川《文堂集驗方·泄瀉》）。是指飲食受傷，以腹痛腸鳴，瀉下糞便，臭如敗卵，瀉後痛減，脘腹脹滿，噯腐酸臭，不思飲食，苔垢濁或厚膩，脈滑等爲常見症的泄瀉證候[2]。
患者腹痛腸鳴，瀉下糞便臭如敗卵，瀉後痛減，伴有不消化之物，脘腹痞滿，噯腐酸臭，不思飲食，舌苔垢濁或厚膩，脈滑[3][4]。
這是食積胃腸，脾胃運化失職的表現：飲食不節，宿食內停，阻滯腸胃，傳化失常，故腹痛腸鳴，脘腹痞滿。宿食不化，則濁氣上逆，故噯腐酸臭。宿食下注，則瀉下臭如敗卵。瀉後腐濁外泄，故腹痛減輕。舌苔厚膩，脈滑，是爲宿食內停之象。[3][4]
泄瀉·傷食證患者常喫神曲、麥芽、山楂、雞內金、胡蘿蔔、香蕉等好得快[4]。
2．胡蘿蔔棒渣粥（《宮廷頤養與食療粥譜》）：玉米渣100g，胡蘿蔔3～5根。先將玉米渣煮1小時，後將胡蘿蔔洗淨切片放入再煮，待蘿蔔熟後即可。空腹食。
3.山楂煎（《中國藥膳學》）：焦山楂10g，紅糖30g。水煎服。
泄瀉（diarrhea[1][5]）爲病名[6]。見《三因極一病證方論》卷十一。簡稱泄（《黃帝內經》）或瀉[6]，又稱下利（漢唐時期）[3]。是指以大便次數增多，大便溏薄或完谷不化，甚至瀉出如水樣爲主要表現的疾病[2]。前賢以大便溏薄而勢緩者爲泄，大便清稀如水而直下者爲瀉[3]。泄瀉一年四季均可發生，但以夏秋兩季爲多見[3]。
西醫的急性腸炎、慢性腸炎、腸結核、胃腸功能紊亂、腸易激綜合徵、結腸過敏等消化系統病變所引起的腹瀉，多屬泄瀉範疇[7][8]。