7 描述
Canna L. 美人蕉屬，美人蕉科，約55種，大部分佈於西半球，我國原產的只有美人蕉C. indica L. 1種，野生和栽培均有，此外引入栽培的約8種，大部供庭園觀賞用，其中姜芋C. edulis Ker的塊莖富於澱粉，可煮食或提粉，適爲老弱和小兒的食料，又可作漿料。多年生、粗壯草本；莖具葉；葉大，長橢圓形，葉柄有鞘；花大，美麗，紅色或黃色，不對稱，排成頂生的穗狀、總狀或狹圓錐花序；萼片3，小，常綠色；花瓣3，萼片狀，綠色或他色，基部合生成一管；退化雄蕊5，其中3或2枚極擴大而似花瓣，爲花中最明顯的部分，其中較狹的一枚常外彎成脣瓣，其他一枚旋卷，邊有一個一室的花葯；子房下位，3室，有胚珠多顆；果爲一蒴果，有小軟刺。