食品添加劑
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jiāng huáng sè sù
薑黃色素是從姜科類植物薑黃的根莖經物理方法以有機溶劑提取精緻所得,本品爲橙黃色素粉末,具有薑黃特有的香辛味;色澤鮮豔、穩定性強、無毒無害、安全性高等特點,被廣泛應用於食品着色。