宋 寇宗奭
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蔥，初生名蔥針，至夏，則有花。於秋月植，作高溝，旋壅起，以備冬用，曰冬蔥，其實一也。又有龍角蔥，每莖上出歧如角。皮赤者名樓蔥，可煎湯，渫下部。子皆辛，黑色，有皺紋，作三瓣。此物大抵以發散爲功，多食昏人神。