宋 寇宗奭
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《廣雅》雲∶“山蘄（古芹切）當歸也，似芹而粗大”。《說文》雲∶“蘄，草也，生山中者名薜（音百）”。新書《圖經》以謂“當歸，芹類也，在平地者名芹，生山中粗大者名當歸”。若然，則今川蜀皆以平地作畦種，尤肥好多脂肉。不以平地、山中爲等差，但肥潤不枯燥者佳。今醫家用此一種爲勝。市人又以薄酒灑，使肥潤，不可不察也。《藥性論》雲∶“補女子諸不足”。此說盡當歸之用矣。