清 凌奐
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〔害〕病有當發表者，大忌酸收，誤食必爲害非淺，食梅則津液泄者，水生木也。津液泄則傷腎，腎屬水，外爲齒，故多食損齒傷筋，蝕脾胃，令人發膈上痰熱。〔利〕酸澀而溫，補肝膽，入肺脾血分，定久嗽，定渴，斂肺之勳，止血痢，澀腸之力。清音去痰涎，安蛔理痰熱，消酒毒，蝕惡肉。疽愈後，有肉突起，烏梅燒敷。一日減半，二日而平，真奇方也。肝以酸爲瀉，而又以本味，爲補肝膽猛將。〔修治〕去核微炒，或蒸熟。