清 吳儀洛
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補、調胃。
甘平。開胃益氣。（合菜作羹良。）白鯗、主中惡。消宿食。炙食。能消瓜成水。治暴下痢。及卒腹脹不消。（陸文量菽園雜記雲∶痢疾最忌油膩生冷、惟白鯗宜食、此說與本草主下痢相合、蓋鯗飲鹹水、而性不熱、且無脂不膩、故無熱中之患、而消食理腸胃也、時珍曰∶鯗能養人、人恆想之、故字從養、羅願雲∶諸魚乾皆爲鯗、其美不及石首、故獨得專稱白鯗、若露風則變紅色、失味也。）魚鰾、暖精種子。首中有石。故名。又名江魚、黃花魚。（甜瓜生者、用石首鯗骨插蒂上、一夜便熟、勒鯗骨亦然。）