藜科 生物學
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bō cài shǔ
菠菜屬
bocaishu
Spinacia
25(2):46
Spinacia L. 菠菜屬，藜科，約3種，分佈於地中海地區，我國有菠菜S. oleracea L. 1種，各地有栽培。一年生或二年生草本；莖直立，無毛；葉互生，三角狀卵形或戟形，全緣或有齒，有葉柄；花單性，雌雄異株；雄花通常構成頂生的穗狀花序或圓錐花序；花被片4－5；雄蕊4－5，伸出於花被外；雌花無花被，數朵成簇，腋生，具小苞片2（－4）；小苞片果時增大，變硬，合生，包被果實，背部具棘刺或無刺；子房球形；柱頭4－5；胞果圓形；種子直立；胚球形，胚乳豐富，粉質。
菠菜、無刺菠菜