關於羊肉，你知道嗎？

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比

日常肉類（豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蝦）每100g可食部營養對比：種類動物可食部（%）能量（kcal）蛋白質（g）脂肪（g）碳水化合物（g）膽固醇（mg）視黃醇（μg）硫胺素（mg）核黃素（mg）尼克酸（mg）維生素E（mg）鈣（mg）磷（m

關於羊肉

羊肉爲中藥名，出《本草經集註》。來源牛科動物山羊CaprahircusL．或綿羊OvisariesL.的肉。性味歸經甘，熱。入脾、腎經。功能主治補虛益氣，溫中暖下。治虛勞羸瘦，腰膝痠軟，脾胃虛寒，食少反胃，腹痛，寒疝，產後虛羸少氣，缺乳。用法用量內服：煮食。化學成分每100g瘦羊肉約含蛋白質17.3g，脂肪13.6g，碳水化合物0.5g，鈣15mg，磷168mg，鐵3mg，維生素B10.07mg，維生素B20.13mg，尼克酸4.9mg，膽甾醇70mg。出處《本草經集註》拼音名YánɡRòu來源爲牛科動物山羊或綿羊的肉。原形態①山羊（陶弘景）體長1～1.2米。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌、雄額部皆有角1對，雄性的角特大；角基部略呈三角形，尖端略向後彎，角質中空，表面有環紋或前面呈瘤狀。雄者顎下有總狀長鬚。四肢細。尾短，不甚下垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰或黑白相雜等多種。爲飼養家畜之 ...

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