黃豆芽豬血湯
拼音:huángdòuyázhūxuètāng概述:黃豆芽豬血湯以黃豆芽、豬血爲主要原料,具有營養豐富的特點。黃豆芽有清熱解毒、潤肺、去胃中積熱,並有防治棉塵肺的功效;豬血有補血、治頭暈、缺鐵性貧血之功效。原料:黃豆芽、豬...
食療;養生湯黃豆芽
...乃是源自我國的豆芽菜,特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句:“有彼物兮,冰肌玉質,子不入污泥,根不資於扶植。”黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來,更利於人體吸收,營...
食療;食材黃豆芫荽湯
拼音:huángdòuyuánsuītāng概述:黃豆芫荽湯以黃豆、鮮芫荽、蔥白、白蘿蔔爲主要原料,具有發散風寒,下氣化痰的功效,適用於風寒感冒者。原料:黃豆60克,鮮芫荽15克,蔥白4根,白蘿蔔60克。做法:將黃豆洗淨,用水泡半...
食療;養生湯黃豆粉
拼音:huángdòufěn概述黃豆粉是指黃豆炒過後磨製而成的粉末,含大量食物纖維。這不是一般的粉未,而是營養價值極高的食物,可以加在湯或蛋糕裏。黃豆粉的別名大豆粉、黃豆面、黃豆粉的食用量每次約20克黃豆粉的營養價...
食療;食材大豆
...化吸收,更重要的是增加了維生素B12的含量。大豆的別名黃豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆大豆的食用量每天40克大豆的營養價值1.增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;2....
食療;食材腐竹
...們廣稱爲“素中之葷”,備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆製成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾,幾乎適合一切人食用。腐竹的別名支...
食療;食材毛豆
...作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱爲毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。毛豆的別名枝豆、菜用大豆毛豆的...
食療;食材枯瘤散
...頭,瘤有碗大,則點藥如龍眼核大,若茶杯大,則點藥如黃豆,幹則頻頻點之,其瘤乾枯自落。如血瘤破,以發灰摻之;粉瘤破,以白麻皮燒灰摻之。外以膏護好,自然斂口收功。摘錄:《種福堂公選良方》卷四《種福堂方》卷...
中醫學;方劑學;方劑川明參排骨煲
...病症的輔助調養。搭配禁忌:川明參排骨煲不宜與羊肝、黃豆、甲魚同食。出處:於菁.藥膳養生1008例[M].北京:中國旅遊出版社.2011.
食療;養生菜黃豆芽茶
拼音:huángdòuyáchá概述:黃豆芽茶以黃豆芽、生車前草、陳茶葉爲主要原料,適用於小兒百日咳者。原料:黃豆芽90克,生車前草30克,陳茶葉1.5克。用法:冷水煎熬加冰糖60克,再煮三沸,使糖溶化。一歲上下每次服6~12克,...
食療;養生茶