牛

...犢，生二歲曰【集解】藏器曰∶牛有數種，《本經》不言黃牛、烏牛、水牛，但言牛爾。南人以水牛爲牛，北人以黃牛、烏牛爲牛。牛種既殊，入用當別。時珍曰∶牛有牛、水牛二種。牛小而水牛大。水牛色青蒼，大腹銳頭，其...

食法

...。杏酪粥治發背心肺積風熱。解毒。煎成濃杏酪（一升）黃牛乳（半升）大麥仁（三合）上先用水煎麥仁並杏酪。候熟。即下牛乳。攪令勻。空心食。日一。豉粥方治發背癰疽。解毒去風熱。豉（二合）蔥白（切二莖）薄荷（半...

黃牛肉

第三卷黃牛pc128.bmp肉，味甘，性溫，無毒。安中益氣，養脾胃，補益腰腎、筋骨，止渴生津，補血。乳，補虛弱，止渴，養心血，治反胃，利大腸尤佳。──務本卷一下

黃牛屎

...腫痛，用鐵炒熱，入鹽罨之。（驗方第一。）溼熱黃病，黃牛屎日曬幹，丸服。（第二。）痘瘡潰爛，用幹者燒白灰敷之。（第三。）小兒爛瘡，野外幹者燒灰，入輕粉、香油敷。（第四。）癰腫不合，燒末，雞子白合封，幹即...

食治發背癰疽

...發背，心肺積風熱，解毒。杏酪粥方煎成濃杏酪（一升）黃牛乳（半升）大麥仁（三合）上三味。先用水煮麥仁並杏酪，候熟即下牛乳攪令勻，空心食之，日一度。治發背癰疽，解毒退風熱。豉粥方豉（二合）蔥白（切三莖）薄...

黃牛肉

卷六禽獸部味甘，性平無毒，入脾經。主安中益氣，健脾養胃，強骨壯筋。其乳，補虛弱，養心肺，潤皮膚，解熱毒，止消渴，滑大腸。腦治頭風，膽主風痰。角腮，主赤白帶及行血。按∶牛肉色黃味甘屬土，於卦爲兌，故專入...

毛蟲

...小便（以上黑字名醫所錄）【地】〔陳藏器雲〕本經不言黃牛烏牛水牛但言牛牛有數種南人以水牛爲牛北人以黃牛烏牛爲牛牛種既殊入用亦別故乳及溺屎去病者黑牛勝於黃牛也〔孟詵雲〕牛者稼穡之資不多屠殺自死者血脈以絕骨...

牛角

...，水氣，丹毒，壓丹石發熱，解酒勞。五臟，主人五臟。黃牛肉，小溫。補益腰腳。獨肝者有大毒，食之，痢血至死。北人牛瘦，多以蛇從鼻灌之，則爲獨肝也。水牛則無之。以前二色牛肉，自死者發痼疾癖，令人成疰病。落崖...

獸部

...結，勿同食。泄瀉者勿服，酥能利竅，驟食之使人遺精。黃牛肉〔甘平，病死者有大毒，能殺人。凡六畜自死者，俱不可食。〕補脾胃有益。〔色黃通脾，牛爲土畜也。〕霞天膏〔煮黃牛肉汁熬膏。〕諸痰症多靈，〔人之諸病，...

牛

卷三十一獸部有牛水牛二種牛即黃牛。黃牛肉氣味甘溫。安中益氣。養脾胃。補氣與黃同功。（韓）倒倉法。（出自西域異人）用肥嫩牡黃牛肉二十斤。洗極淨。長流水煮成糜。去渣取液。再熬成琥珀色。（即名霞天膏）收之。...