鴨皁樹根
...肺結核:鮮鴨皁樹根莖五至八錢,水煎服,體弱者可酌加豆腐或雞、鴨,日服一次。②治結核性膿癰:鮮鴨皁樹根二兩。膿稀者加雞、鴨燉服,膿稠者加豆腐燉服。③治風溼性關節炎:鮮鴨皁樹根二兩,燉雞(或鴨、豆腐)服。...
中醫學;中藥學;中藥材成人高脂血症食養指南(2023年版)
...清心爲主。可適當食用鴨肉、魚類、兔肉、小麥、綠豆、豆腐及時令蔬菜瓜果。長夏:長夏乃夏秋之交,地氣升騰,氣候潮溼,故長夏主溼。膳食應以清利溼熱、健運脾胃爲主。長夏所食之物應清淡,少油膩,要以溫食爲主。適...
詞條;營養學;高血脂;食養指南沙豆腐
拼音:shādòufǔ《仙拈集》卷二引《集驗》:方名:沙豆腐組成:豆腐(未入袋濾出漿者,帶滓取來,鍋內炒燥)。主治:遠年便血,垂危者。用法用量:每服3錢,如下紫血塊者,以白糖湯送下;紅血塊者,以黑糖湯送下,日3...
中醫學;方劑學;方劑鴨血
拼音:yāxuè動物血通常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血爲原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內,人們喜歡用血豆腐製作菜餚,稱之爲“液體肉”。鴨血...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材腐巴
...《綱目拾遺》拼音名:FǔBā別名:鍋炙(《藥性考》),豆腐鍋巴(《慈航活人書》)。來源:爲煮豆漿時鍋底所結之焦巴。功能主治:治翻胃,痢疾,血虛淋濁,腸風下血,血風瘡。①《藥性考》:開胃,消滯,逐積。②《綱...
中醫學;中藥學;中藥材油豆腐
拼音:yóudòufǔ概述油豆腐是豆腐的炸制食品,色澤金黃,易吸收湯汁,常被用做入湯的原料。《仙拈集》卷三方名油豆腐組成豆腐。功效預解痘毒。用法用量用真麻油燉熟,於春分、秋分前半月內,每早與小兒頻食,痘必稀。...
中醫學;方劑學;方劑捲心菜豆腐湯
拼音:juànxīncàidòufǔtāng概述:捲心菜豆腐湯以捲心菜、嫩豆腐、淡豆豉、紫菜、大蒜等爲主要原料,具有健脾和胃的功效,用於胃、腸潰瘍者的輔助治療。原料:捲心菜250克,嫩豆腐250克,淡豆豉25克,紫菜5克,大蒜2瓣,姜...
食療;養生湯冬瓜子豆腐湯
拼音:dōngguāzǐdòufǔtāng概述:冬瓜子豆腐湯以冬瓜子、豆腐爲主要原料,具有化痰止渴的功效,適用於咳嗽多痰、慢性氣管炎者。原料:冬瓜子30克,豆腐750克。做法:將豆腐切塊,與冬瓜子同入鍋,加適量水煮20分鐘即可。...
食療;養生湯蝦皮豆腐玉米鬚湯
拼音:xiāpídòufǔyùmǐxūtāng概述:蝦皮豆腐玉米鬚湯以蝦皮、玉米鬚、豆腐、紫菜等爲主要原料,具有清熱,解毒,消炎的功效,適合淋巴結核、甲狀腺腫大病人食用,也可用作糖尿病人預防並發動脈硬化的膳食。原料:蝦皮20...
食療;養生湯鴨肉芡實扁豆湯
拼音:yāròuqiànshíbiǎndòutāng概述:鴨肉芡實扁豆湯以老母鴨、白扁豆、芡實爲主要原料,具有滋陰補虛,益腎祛溼的功效,適用於慢性腎炎、陰虛盜汗者。原料:老母鴨1只(1500克左右,)白扁豆90克,芡實50克,料酒15克,精...
食療;養生湯