莧菜
...,近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質,提高機體的免疫力,促進兒童生長髮育,加快骨折癒合,減肥排毒,防止...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學野莧菜
...,近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質,提高機體的免疫力,促進兒童生長髮育,加快骨折癒合,減肥排毒,防止...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材維生素
...缺乏維生素C則產生壞血病。臨牀上用維生素純品或一些富含維生素的製劑來防治維生素缺乏症。
生物學;營養學;維生素;人體必需的營養素健康飲食
...,如瘦肉、魚、蝦、雞、蛋、脫脂奶、豆及豆製品,多選富含維生素、無機鹽、膳食纖維豐富的新鮮蔬菜、水果及粗糧,限食高能量食物,如甜點等。(3)控制脂肪的攝入,尤其要控制動物性脂肪的攝入。少喫肥肉、奶油、黃油等...
營養學魚籽
...發育、增強體質、健腦等作用,少年兒童宜食;2.因魚子富含膽固醇,老人不宜多食。
魚;食材白醬油
...,營養豐富;2.醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果;3.醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害。白醬油的選購:1.醬油易...
食材鵝肉
...平而涼,人服之而可以解五臟之熱及於服丹之人最宜者,因其病屬體實氣燥,得此甘平以解之也。煮汁能止渴者,以其肉鄉肥膩而壅不渴之義也。發風發瘡發毒,因其病多溼熱,得此溼勝氣壅外發熱出者意也。"摘錄《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材烤鴨
...除暑熱給人體帶來的不適。不應久食煙燻和烘烤的鴨肉,因其加工後可產生苯並芘物質,此物有致癌作用。烤鴨適合的人羣一般人都可食用。每次約50-100克。肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食;感冒患者不宜食用。烤鴨的食...
食療;食材菠菜
...推薦食用量:每餐100~250克菠菜的營養成分:菠菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜。每500克菠菜含蛋白質10.7克,碳水化合物13.8克、鈣320毫克、鐵8毫克;胡蘿蔔素17.22毫克,硫胺素0.18毫克、核黃素0.58毫克、尼克酸2.7毫克;維...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學保健茶
...種營養成分很多,主要有蛋白質和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素,以及茶葉中的各種礦物質等,都是人體中不可缺少的營養物質,飲茶可補充人們某種營養之不足,有利於促進人體的健康。蛋白質與氨基酸:茶葉中的蛋白質...
食療;養生茶