砂炒醋淬鱉甲的作用
...,撈出,乾燥,搗碎。每100kg鱉甲,用醋20kg。炮製對鱉甲化學成分的影響:鱉甲主含動物膠、角蛋白、維生素D、蛋白質以及天冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等17種氨基酸,還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素。實驗證明,鱉甲炮製...
問答;鱉甲;炙鱉甲;醋鱉甲;炙鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比
...(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg)硒(μg)銅(mg)錳(mg)肥瘦豬10039513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛9912519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04羊902031914.1092220.050.144.50.26614623280.6202.33.2232.20....
問答;豬肉;牛肉;魚;雞肉;羊肉;鴨肉;蝦雀目(夜盲)患者喫什麼好?
...夜盲)患者宜多食補腎填精、養肝明目之品,多食含鋅、銅、維生素A較多的食物,如動物肝、蛋黃、枸杞子、胡蘿等。肝血不足的患者建議食用動物肝、蛋黃、乳類、堅果類、胡蘿蔔、夜明砂、谷精草、枸杞子等食材用以滋養...
問答;肝虛雀目·脾失健運證;肝虛雀目·肝血虛證;雀目;雞盲;肝虛雀目內障;肝虛雀目;陰風障;陽衰不能抗陰之病;夜盲症;雞摸眼;雀盲;雀目內障;雀目昏睛;黃昏不見;雞矇眼豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg)硒(μg)銅(mg)錳(mg)肥瘦豬39513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛12519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04瘦肉豬14320.36.21.581440.540.15.30.34618930557.52532.999.50.11...
問答;豬肉;牛肉斑蝥的化學成分有哪些?有什麼作用?
...鈉可以直接進入小鼠腹水肝癌細胞的核及核仁。還用生物化學的方法觀察到斑蝥酸鈉可抑制癌細胞的DNA和RNA含量及前體的摻入,從而證明了該藥首先作用於癌細胞的核酸代謝,繼而使癌細胞的形態和功能發生改變,殺傷癌細胞。...
問答;斑蝥乳蟾酥與蟾酥有什麼區別?
乳蟾酥是蟾酥經乳浸後的炮製品,二者在性狀、功效上、化學成分、毒性上均有區別。乳蟾酥是這樣炮製的:將蟾酥搗碎,置瓷盆中,放入鮮牛奶,浸漬,放溫暖處,經常攪動,至蟾酥全部溶化成稠膏狀時取出,風乾或曬乾,研...
問答;蟾酥;乳蟾酥酒黃連與黃連有什麼區別?
酒黃連是黃連經酒炙後的炮製品。二者在性狀、功效、化學成分及藥理作用上均有區別。酒黃連與黃連在性狀上的區別:黃連片爲不規則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細小鬚根,片面黃色。質堅硬,氣微,味極苦...
問答;黃連;川連;酒黃連薑黃連與黃連有什麼區別?
薑黃連是黃連經姜炙後的炮製品,二者在性狀、功效、化學成分、藥理作用上均有區別。酒黃連與黃連在性狀上的區別:黃連片爲不規則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細小鬚根,片面黃色。質堅硬,氣微,味極苦...
問答;黃連;川連;薑黃連砂炒骨碎補有什麼作用
...炒至鼓起,取出,篩去砂,放涼,撞去毛。砂炒對骨碎補化學成分的影響:骨碎補主含柚皮苷、二氫黃酮苷等。(1)骨碎補的砂燙品及烘製品中的柚皮苷含量均高於生品,清炒品也比生品略高,說明經炮製後,藥物質變酥脆,...
問答;骨碎補;砂炒骨碎補;申姜;制骨碎補;制骨碎補酒蟾酥與蟾酥有什麼區別?
酒蟾酥是蟾酥經酒浸後的炮製品,二者在性狀、功效上、化學成分、毒性上均有區別。酒蟾酥是這樣炮製的:取蟾酥,搗碎,加入定量白酒浸漬,時常攪動至呈稠膏狀,乾燥,粉碎。每100kg蟾酥,用白酒20kg。取蟾酥塊搗碎,置磁...
問答;蟾酥;酒蟾酥