豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比

...肉類（豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蝦）每100g可食部營養對比：種類動物可食部（%）能量（kcal）蛋白質（g）脂肪（g）碳水化合物（g）膽固醇（mg）視黃醇（μg）硫胺素（mg）核黃素（mg）尼克酸（mg）維生素E（mg）鈣（mg）磷（mg...

喝點啤酒腦子更靈活

...者不喝酒。測試結果顯示，飲用啤酒的參試者回答問題比對比組多40%，平均每道題耗時12秒，而對比組參試者則爲15.5秒。新研究負責人詹妮弗·威利博士表示，這項新研究首次發現，適量飲酒可使腦子動得更快，對創造新問題的...

爲什麼健康食品喫不飽?

...喝另一種。分析：研究人員採集志願者的血樣進行分析。對比結果顯示，志願者喝下“高熱量”奶昔後，血液中生長激素釋放多肽含量迅速降低；與此相反的是，他們喝下自認爲“健康”的奶昔後，生長激素釋放多肽水平保持穩...

豬肉和牛肉的營養價值到底差多少？

每100g可食部豬、牛肉營養對比：種類動物能量（kcal）蛋白質（g）脂肪（g）碳水化合物（g）膽固醇（mg）視黃醇（μg）硫胺素（mg）核黃素（mg）尼克酸（mg）維生素E（mg）鈣（mg）磷（mg）鉀（mg）鈉（mg）鎂（mg）鐵（mg）鋅（mg...

爲什麼男人把脂肪堆肚子上，而女人把脂肪堆屁股和大腿上

...別小鼠脂肪的分佈模式與人類相似，研究人員通過小鼠，對比了雄性與雌性以及卵巢被切除雌性（相當於人類絕經期）之間腰腹部和臀部脂肪基因的差異。腰部和臀部脂肪一般聚集在肌肉的外部，而腹部脂肪多發生在內部器官周...

麩炒白朮有什麼作用

...。（3）通過對白朮炮製前後揮發油的薄層及氣一質聯用對比分析，發現白朮炮製後不僅揮發油含量降低，其組分也有所減少。（4）應用高效液相色譜法對白朮生品及4種炒製品中白朮內酯含量進行分析、測定、比較，結果是：不...

土炒白朮有什麼作用

...。（3）通過對白朮炮製前後揮發油的薄層及氣一質聯用對比分析，發現白朮炮製後不僅揮發油含量降低，其組分也有所減少。（4）應用高效液相色譜法對白朮生品及4種炒製品中白朮內酯含量進行分析、測定、比較，結果是：不...

細菌與人體“亦敵亦友”

...個人個性化的菌羣組成，進而，再與被調查者的健康狀況對比，找出統計相關性。一些研究已有眉目，比如科學家發現，人體免疫系統的發育依賴於菌羣的發育，菌羣構成不僅影響腸胃，還與糖尿病、肥胖症相關，甚至還能影響...

酒丹蔘與丹蔘有什麼區別？

...免疫、抗胃潰瘍、鎮痛、降低血糖及抗腫瘤等作用。通過對比實驗，觀察生丹蔘、酒丹蔘、醋炒丹蔘三種不同炮製品對由四氯化碳造成家兔急性肝損傷，中毒性肝炎模型的谷丙轉氨酶變化，肝臟病理學改變的影響。結果表明：丹...

視瞻有色患者喫什麼好？

...煮10分鐘，去渣取汁約100mL，加入冰糖適量。頓服，每日1劑。3．車前葉粥（《聖濟總錄》）：新鮮車前草30g，洗淨切碎，同蔥白1莖，煎汁後去渣，入粳米50g，煮粥。可作餐食，每日1劑，分2～3次食用。遺精、遺尿者不宜食用。...