-
腰果
...雞腰果、介壽果腰果的營養價值1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；2.含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老；3.經常食用腰果可以提高機體抗...
食療；食材 -
松子
...在人們心目中，松子被視爲“長壽果”，又被稱爲“堅果中的鮮品”，爲人們所喜愛，對老人最有益。松子的別名羅松子、海松子、新羅松子、紅松果、松仁、松元松子的營養價值1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油...
食療；食材 -
松子仁
拼音：sōngzǐrénPineNut(Pinuspinea)松子爲爲松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視爲“長壽果”,又被稱爲“堅果中的...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
保健茶
...茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶可行道，以茶可雅志。茶葉中的營養成分：茶葉中的各種營養成分很多，主要有蛋白質和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素，以及茶葉中的各種礦物質等，都是人體中不可缺少的營養物質，飲茶可補...
食療；養生茶 -
陳醋
...加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，祛除腥羶味，還能保護其中的營養素。但是正在服用某些藥物如：磺胺類藥、鹼性藥、抗生素、解表發汗的中藥的人不宜食醋。陳醋的食用量：每次5～20毫升陳醋的營養價值：1.醋可以開胃，促進...
食療；食材 -
茶
...帝不謹，不合啜此茶。”這就說明在當時，茶已成爲皇室中的一種飲料了。西晉到隋朝，茶逐漸成爲普通飲料。關於飲茶的記載也日益增多。《廣陵耆老傳》中載有“晉元帝時，有老姥每旦獨提一器茗，往市鬻之，市人競買”之...
中醫學；中藥學；中藥材 -
黑醋
...加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，祛除腥羶味，還能保護其中的營養素。但是正在服用某些藥物如：磺胺類藥、鹼性藥、抗生素、解表發汗的中藥的人不宜食醋。黑醋的食用量：每次5～20毫升黑醋的營養價值：1.醋可以開胃，促進...
食療；食材 -
香醋
...減輕暈車、暈船的不適症狀；6.醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；7.醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進鈣吸收入的作用。香醋的選購：選購醋的技巧：1.優質醋顏色呈棕紅或褐色(白醋爲無色澄清液體)、澄清...
食療；食材 -
蘆菔
...養價值分析：蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常喫蘿蔔可降低...
生物學；食療；植物學；食材 -
蘿臼
...養價值分析：蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常喫蘿蔔可降低...
生物學；食療；植物學；食材