胡椒粉
...寒氣、消積食的效用,但多食則刺激胃粘膜而引起充血。胡椒粉是用幹胡椒碾壓而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成,白胡椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。胡椒粉的食用量:每次5克左右胡...
食療;食材豬肚胡椒粉
拼音:zhūdùhújiāofěn《醫學從衆錄》卷八:方名:豬肚胡椒粉組成:豬肚1個(洗淨),胡椒8兩。主治:婦人經寒,往來時有痛。用法用量:將胡椒裝入肚內,燉爛食。
中醫學;方劑學;方劑色慾傷
...:甲魚1只,糯米100克,精鹽5克,料酒25毫升,豬油50克,胡椒粉10克,蔥頭25克,姜塊25克,肉湯1.5升。將甲魚剁去頭,去掉硬蓋、尾、爪尖,除去內臟,切成小塊,在開水中煮一下,撈出後颳去黑皮。將炒鍋燒熱,下豬油,投...
中醫學;中醫診斷學;中醫病證名鹿鞭壯陽湯
...巴戟9克,豬蹄300克,肥母雞800克,山藥50克,料酒50克,胡椒粉、味精、花椒、鹽、姜、蔥各適量。做法:1.發透鹿尾,順尿道切開,去內膜,洗淨,切段。狗腎用油炒泡,然後用溫水洗淨。山藥用水潤軟,切片。枸杞子、菟絲...
食療;養生湯羊龜湯
...黨蔘10克,枸杞子10克,制附片10克,當歸6克,熟豬油、胡椒粉、味精、精鹽、料酒、冰糖、蔥、姜各適量。做法:1.龜肉用沸水燙一下,颳去表面黑膜,剔去腳爪,洗淨。羊肉與龜肉及適量清水一起放入鍋內,然後將鍋置旺火...
食療;養生湯椒鹽鯽魚湯
...,具有補虛和胃的功效。原料:鯽魚1條(約重750克),胡椒粉10克,料酒10克,蔥、姜各10克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鯽魚颳去鱗,剔除鰓,剖去內臟,沖洗乾淨,在魚身兩側剞花刀,用料酒、精鹽、薑末醃漬10分鐘。2...
食療;養生湯番茄肝膏湯
...米15克,蘑菇25克,雞蛋1個,番茄100克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:1.將豬肝洗淨去筋膜,切丁,用刀背敲打成細膩的漿,加上料酒,薑汁、蛋清、鹽、胡椒粉、味精,攪打成漿。2.蒸鍋置火上,將攪...
食療;養生湯蘿蔔鯽魚湯
...250克,豬油100克,蔥15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克。做法:1.鯽魚去鱗、鰓,剪去鰭(尾鰭留下)由腹部開膛取出五臟(注意不要把苦膽弄破),洗淨。蘿蔔去皮切成細絲,蔥破開切段,姜拍破。2.鍋內注入清...
食療;養生湯草菇魚頭湯
...大魚頭1個,草菇100克,絲瓜150克,姜4片,精鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、食用油各適量。做法:魚頭剁成大塊,洗淨瀝乾,放入適量精鹽、料酒、澱粉、胡椒粉拌勻,略醃片刻。草菇洗淨,一切開二。絲瓜去皮,洗淨,切滾刀塊...
食療;養生湯蛤蜊鯽魚湯
...料:活鯽魚1條(約350克),蛤蜊250克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:鯽魚去鱗、腸雜洗淨,用料酒、精鹽醃漬10分鐘。熱油爆薑片,將魚兩面煎黃後加上適量水,用文火熬煮30分鐘,調味後倒入洗淨的蛤蜊...
食療;養生湯