飲食不規律易導致內臟肥胖
...大鼠適於進食的夜間活動期和白天的休息期,分別給大鼠注射胰島素,觀察胰島素對肝臟的影響。他們發現,如果在活動期注射胰島素,大鼠肝細胞內的生物鐘基因能正常發揮作用,但如果在休息期注射胰島素,生物鐘基因則出...
問答父母留給孩子的遺傳物質作用不同
...母有所不同,這是因爲父母的基因在遺傳給孩子時會經過重組等變化,一項最新研究顯示,在這個變化過程中,父母遺傳物質的作用並不相同。英國《自然》雜誌10月28日刊登研究報告說,冰島基因研究機構deCODE的研究人員分析...
問答砂炒醋淬鱉甲的作用
...20kg。炮製對鱉甲化學成分的影響:鱉甲主含動物膠、角蛋白、維生素D、蛋白質以及天冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等17種氨基酸,還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素。實驗證明,鱉甲炮製前後蛋白質含量基本相近,但炮製後煎...
問答;鱉甲;炙鱉甲;醋鱉甲;炙鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲;制鱉甲;酥鱉甲豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
每100g可食部豬、牛肉營養對比:種類動物能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg...
問答;豬肉;牛肉斑蝥的化學成分有哪些?有什麼作用?
...多空泡等形態學改變。實驗證明斑蝥素首先抑制癌細胞的蛋白質合成,繼而影響RAN和DNA合成,最終實現抑制癌細胞的生長的分裂。(《中華本草》)斑蝥素的衍生物羥基斑蝥胺60-100mg/kg、甲基斑蝥胺170-230mg/kg、丙烯基斑蝥胺60-...
問答;斑蝥豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比
...每100g可食部營養對比:種類動物可食部(%)能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅...
問答;豬肉;牛肉;魚;雞肉;羊肉;鴨肉;蝦肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌
...細胞,引發肝細胞老化,老化的肝細胞會分泌促進癌變的蛋白質。如果給實驗鼠注射能夠殺死革蘭氏陽性菌的抗生物質,肥胖實驗鼠患上肝癌的病例可減少三分之二。研究小組在肥胖肝癌患者當中也發現了類似的細胞損傷,因此...
問答什麼是地中海貧血
地中海貧血簡稱地貧,又稱海洋性貧血、珠蛋白合成障礙性貧血,因最早發現於地中海沿岸國家而得名。地貧是一組遺傳性溶血性貧血,是由於珠蛋白基因(地貧基因)的缺陷使血紅蛋白中的一種或幾種珠蛋白肽鏈合成減少或不...
問答;地中海貧血蓖麻子油爲什麼能治便祕?
...出蓖麻油酸,刺激小腸蠕動而通便。蓖麻子含三種蓖麻毒蛋白:蓖麻毒蛋白-D、酸性蓖麻毒蛋白和鹼性蓖麻毒蛋白。還含蓖麻鹼、蓖麻油。蓖麻子不可生食。蓖麻毒蛋白7mg或蓖麻鹼0.16g可使成人中毒死亡,兒童口服生蓖麻子5~6粒...
問答;蓖麻子中藥斑蝥是什麼?有什麼藥用價值?
...多空泡等形態學改變。實驗證明斑蝥素首先抑制癌細胞的蛋白質合成,繼而影響RAN和DNA合成,最終實現抑制癌細胞的生長的分裂。(《中華本草》)斑蝥素的衍生物羥基斑蝥胺60-100mg/kg、甲基斑蝥胺170-230mg/kg、丙烯基斑蝥胺60-...
問答;斑蝥