豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...合,形成黃素蛋白,參與體內氧化還原反應和能量代謝。缺乏維生素B2時許多酶的活性降低,線粒體中氧化速率下降,直接影響了能量代謝。缺乏維生素B2可引起陰囊炎、舌炎、脣炎、口角炎、脂溢性皮炎、瞼緣炎。豬肉和牛肉...
問答;豬肉;牛肉喝酒“上臉”怎麼回事
...。人體內若是具備這兩種酶,就能較快地分解酒精,中樞神經就較少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒後,也行若無事。在人體中,都存在乙醇脫氫酶,而且大部分人數量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多...
問答麩炒山藥的作用
...爲最低。(4)採用分光光度法測定山藥及其炮製品中總磷脂的含量,結果是蜜麩制麩炒生品米炒土炒炒焦炒炭。說明山藥經炒制後,造成了部分磷脂成分的破壞。(5)通過對山藥生品、清炒品、土炒品和麩炒品四種炮製品的水...
問答;麩炒山藥;山藥;薯蕷;山芋;諸薯;延草;薯藥;大薯;山蕷土炒山藥的作用
...爲最低。(4)採用分光光度法測定山藥及其炮製品中總磷脂的含量,結果是蜜麩制麩炒生品米炒土炒炒焦炒炭。說明山藥經炒制後,造成了部分磷脂成分的破壞。(5)通過對山藥生品、清炒品、土炒品和麩炒品四種炮製品的水...
問答;土炒山藥;山藥;薯蕷;山芋;諸薯;延草;薯藥;大薯;山蕷見人易臉紅,應該怎麼辦?
...,都會出現一種緊張或激動感,並反射性地引起人體交感神經興奮,去甲腎上腺素等兒茶酚胺類物質分泌增加,從而使人的心跳加快,毛細血管擴張,即表現爲臉紅。這本是人際交往中的一種正常反應,隨時間推移會習以爲常。...
問答爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...以海藻爲食的海洋細菌非常感興趣,並發現它能產生一種酶來分解海苔——也就是我們平常用來製成紫菜皮卷壽司的材料。要知道,海藻細胞壁的成分不同於陸生植物,構成海藻的多聚糖含有成串的硫分子,需要特殊的酶才能將...
問答中醫的白禿瘡、癩頭瘡、禿瘡、白禿相當於西醫的什麼病?
...長短參差不齊。在接近頭皮的毛髮幹外圍,常有灰白色菌鞘圍繞。自覺瘙癢。發病部位以頭頂、枕部居多,但發緣處一般不被累及。青春期可自愈,新發再生,不留疤痕。詳見白禿瘡條。關聯詞條:白禿瘡、白禿、癩頭瘡、白禿...
問答;白禿瘡;白禿;癩頭瘡;白禿瘡·風盛血燥證;禿瘡憤怒失理智,到底爲什麼?
...物精神病學》雜誌上報告了這項研究成果。專家解釋說,神經細胞需藉助血清素傳遞信息,人體通常用食物中的色氨酸來合成血清素。研究人員請一些志願者在不同日子裏分別進食富含或缺少色氨酸的食物,隨後用一些圖片來激...
問答每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險
...非傳染性疾病和精神衛生的助理總幹事AlaAlwan博士說。“缺乏身體活動是造成全球所有死亡的第四大高危因素,而31%的世界人口不能積極參與身體活動。”在2008年,近46萬婦女死於乳腺癌,而且近61萬男子和婦女死於結腸直腸癌...
問答中醫的肝虛雀目、肝虛雀目內障相當於西醫的什麼病?
肝虛雀目又稱肝虛雀目內障,相當於西醫的維生素甲缺乏性眼病。肝虛雀目(liver-deficiencysparroweye)爲病證名。見《世醫得效方》卷十六。又稱肝虛雀目內障。是指以入暮則視物不清,天曉復明,而無視野縮小的表現,伴眼乾澀...
問答;肝虛雀目內障;肝虛雀目;維生素A缺乏性眼病