松花蛋
拼音:sōnghuādàn概述松花蛋也叫皮蛋、變蛋、彩蛋、鹼蛋或泥蛋等,是用石灰等原料醃製後的蛋類食品,因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。它是我國傳統的風味蛋製品,不僅爲國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也...
食療;食材蛋與蛋製品衛生管理辦法
...除去雜質。製成的冰蛋必須有包裝以防污染。第十條加工皮蛋時,原料蛋必須照驗,保證新鮮完整。皮蛋應符合GB5128《皮蛋衛生標準》。第十一條食品衛生監督機構對生產經營者應加強經常性衛生監督,根據需要無償抽取樣品進...
法規文件松花淡菜粥
拼音:sōnghuādàncàizhōu處方:皮蛋1個淡菜50克大米鹽味精各適量製法:皮蛋、淡菜、大米共煮粥,加鹽、味精調味。功能主治:補益肝腎,益精血,除煩,降火。適用於高血壓病。用法用量:每日早晚溫熱服。摘錄:《民間方...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥保健茶
...以確有療效的單味或複方中藥製成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上乾燥而成;或者藥液茶液濃縮噴專利權乾燥而成。外形顆粒狀,易於沸水速溶。中國保健與外國藥茶不同,後者是以草藥爲原料,不含茶葉,只借用“茶”這個名稱...
食療;養生茶茶
...21世紀英漢漢英雙向詞典]中藥材·茶:拼音名:Chá別名:茶葉來源:山茶科山茶屬植物茶CamelliasinensisOKtunze[TheasinensisL.],以葉、子、根入藥。葉春夏秋均可採集,焙制。根全年可採。性味:葉:苦、甘,微寒。子:苦,寒。有毒...
中醫學;中藥學;中藥材茶葉衛生管理辦法
...徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,加強對茶葉的衛生監督管理,制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指綠茶、紅茶、緊壓茶等茶類的毛茶和成品茶。其它茶類參照本辦法。第三條茶葉加工廠(場)應遠離污染源...
法規文件藥茶
...國醫學一萃。茶,長期以來,被視爲多種功能的中藥。在茶葉利用的四千多年的歷史長河中,就有三千多年主要作爲藥用。茶葉作爲藥用,在我國很多古書上就有記載。例如:《神農本草》這部我國現存最早的藥學專著,對茶的...
中醫學;方劑學;方劑茶葉粥
拼音:cháyèzhōu《保生集要》方之茶葉粥:處方:茶葉10克粳米50克白糖適量製法:取茶葉先煮取濃汁約1000克。去茶葉,在茶葉濃汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮爲稀稠粥。功能主治:化痰消食,利尿消腫,益氣...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥茶葉
拼音:cháyè概述:茶葉爲山茶科植物茶的芽葉。是大衆化飲品,一般爲三大類:綠茶、紅茶、烏龍茶,其中綠茶在日本、韓國、印度等亞洲國家較普及;西方國家更習慣於飲紅茶。中國人飲茶的歷史已有上千年之久,深受各界...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材紅茶
拼音:hóngchá概述:紅茶是全發酵的茶葉,在發酵的過程中,茶葉的茶鞣質經氧化而生成鞣質紅,不僅使茶葉色澤烏黑,水色葉底紅亮,並且使茶葉的香氣和滋味也發生了變化,具有水果香氣和醇厚滋味,與綠茶截然不同。紅茶...
茶;食品