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高尿酸血癥和痛風患者喫什麼好？
...25%，且飽和脂肪酸佔全天總能量不超過10%。如合併血漿低密度脂蛋白膽固醇升高（2.59mmol/L）者，飽和脂肪酸攝入量應小於總能量的7%。反式脂肪酸應小於全天總能量的1%。亞油酸與α-亞麻酸的每日攝入量應分別佔全天總能量的5%...
問答；高尿酸血癥；痛風 -
吸菸有害健康
...骨折：1.有充分證據說明吸菸可以導致絕經後女性發生骨密度降低。2.有證據提示吸菸可以導致老年男性發生骨密度降低。3.待進一步證據明確吸菸可以導致絕經前女性及年輕男性發生骨密度降低。4.有充分證據說明吸菸會增加髖...
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每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險
...都造成挑戰。”關於世界癌症日：世界癌症日是國際癌症控制聯盟（UICC）在2005年發起的。今年的世界癌症日是在2011年9月19-20日聯合國大會關於預防和控制癌症以及三種其它最致命類型的非傳染性疾病（心血管病、慢性呼吸道疾...
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憤怒失理智，到底爲什麼？
...責理智的部分缺乏一種信號物質血清素的幫助，因此難以控制與憤怒相關的大腦部位活動。英國劍橋大學等機構的研究人員在美國新一期《生物精神病學》雜誌上報告了這項研究成果。專家解釋說，神經細胞需藉助血清素傳遞信...
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低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...，也直接影響其他健康風險，一般的多澱粉食品通常熱量密度高，這可能導致兒童肥胖的風險較高。專家建議，可以在冰箱前排放切好的新鮮水果與蔬菜，用大蒜番茄醬來做全麥麪食，不要用通心粉和從盒裝的奶酪醬。在孩子適...
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蚊子是怎麼找到你的
...快速移動的星空圖像，對蚊子行爲幾乎沒有影響；但播放水平移動的長條，蚊子的翅膀扇動頻率加快，且試圖向長條的運動方向移動。研究人員使用特定的轉基因蚊子重複了這一實驗。當這些轉基因蚊子的細胞中含有大量鈣離子...
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爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...，總之，人們開始喫紫菜之類的海苔。當然，那時的衛生水平還達不到無菌消毒，於是，日本人喫紫菜時也不可避免地喫進了紫菜上的海洋微生物。紫菜裏的多糖營養基慢慢對於腸道細菌產生了吸引力，爲了消化這些多糖，腸道...
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豬肉和牛肉的營養價值到底差多少？
...的脂肪含量高於牛肉，從而導致豬肉能量更高。對於需要控制體脂的人羣，牛肉更好一些。硫胺素：硫胺素即維生素B1，硫胺素在體內的作用在於以羧化酶，轉羥乙醛酶系統的輔酶形式參加糖類代謝，是物質代謝和能量代謝中具...
問答；豬肉；牛肉 -
斑蝥怎麼鑑別？
...形、棱形結晶。昇華物用石油醚洗2～3次，加硫酸（相對密度1.77）2～3滴，微熱，溶解後轉入試管內，再繼續用小火加熱至發生氣泡，立即離火，滴入對二氨基苯甲醛硫酸溶液1滴，溶液即顯櫻紅色或紫紅色。（2）依上法得白色...
問答；斑蝥 -
節食減肥爲什麼總失敗?
...在威脅的侵害。如果人長期處於壓力狀態，體內的皮質醇水平就會一直處在一個比較高的狀態，這就會使得人的胃口大開，體重增加。Bale和她的同事認爲，節食使得人們更容易感知日常生活中的壓力。在這種慢性壓力的影響下...
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