瓜爾豆膠
拼音:guāěrdòujiāo瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposistetragonolobus)的種子去皮去胚芽後的胚乳部分,乾燥粉碎後加水,進行加壓水解後用20%的乙醇沉澱,離心分離後乾燥粉碎而得。主要產地是巴基斯坦和印度的乾燥地...
瓜爾膠
瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposistetragonolobus)的種子去皮去胚芽後的胚乳部分,乾燥粉碎後加水,進行加壓水解後用20%的乙醇沉澱,離心分離後乾燥粉碎而得。主要產地是巴基斯坦和印度的乾燥地帶或美國的東南部...
攪打果醬
...劑有高甲氧基果膠、低甲氧基果膠、鹿角藻膠、角豆膠、瓜爾豆膠、澱粉類。添加量爲果醬重量的0.5~1.5%。製品口溶性好,可用於糕點和酸奶食品。實例將藍莓450克、玉米糖漿300克、砂糖150克、果膠6克、瓜爾豆膠7克、小麥蛋...
鮮味果醬
...製品風味、口感良好。實例2將鹿角藻膠3克、黃芪膠7克、瓜爾豆膠2克與砂糖30克粉體混合,放到500毫升的水中混合,加熱至80℃使之溶解後停止加熱,添加葡萄糖200克、低聚糖100克,溶解後添加冷凍濃縮菠蘿汁100克(濃縮至1/5),...
馬鈴薯Y病毒科
...uphorbiaringspotvirus)無花果葉褪綠病毒(Figleafchlorosisvirus)瓜爾豆無症狀病毒(Guarsymptomlessvirus)玉風花花葉病毒(Habenariamosaicvirus)絨毛草屬條紋病毒(Holcusstreakvirus)匈牙利毛曼佗羅病毒(Hungariandaturainnoxiavirus)印度辣椒斑駁病...
生物學;病毒WS/T 652—2019 食物血糖生成指數測定方法
...性澱粉,包括變性澱粉如乙酰化澱粉抗性麥芽糊精樹膠(瓜爾膠,阿拉伯樹膠,膠凝糖,角叉菜聚糖)聚葡萄糖附錄B(資料性附錄)測定機構設施與條件:(規範性附錄)BC檢測方法B.1開展GI測定的機構應具備食物檢驗資質和/或...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;衛生標準;營養學;糖尿病馬鈴薯Y病毒屬
...uphorbiaringspotvirus)無花果葉褪綠病毒(Figleafchlorosisvirus)瓜爾豆無症狀病毒(Guarsymptomlessvirus)玉風花花葉病毒(Habenariamosaicvirus)絨毛草屬條紋病毒(Holcusstreakvirus)匈牙利毛曼佗羅病毒(Hungariandaturainnoxiavirus)印度辣椒斑駁病...
生物學;病毒GB 30616—2014 食品用香精
...豆膠)carobbeangum20.02341023β-環狀糊精beta-cyclodextrin20.02445924瓜爾膠guargum20.02541225氧化澱粉oxidizedstarch20.030140426甲基纖維素methylcellulose20.043461注:合適的各種食品原料可用作食品用香精溶劑或載體,不在此表列出。A.2其他輔料見表A.2...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑進出口食品添加劑檢驗檢疫監督管理工作規範
...760-附錄B122格蓬油香料GB2760-附錄B123庚醛香料GB2760-附錄B124瓜爾膠增稠劑質檢總局、衛生部2009年第72號公告QB2246-96食品添加劑瓜爾膠125廣藿香油香料GB2760126硅膠加工助劑GB2760-附錄C127硅酸鈣抗結劑質檢總局、衛生部2009年第72號公告...
法規文件;工作規範2010年版藥典二部附錄XIX
...海藻酸、羧甲基纖維素、角叉(菜)膠、糊精、結冷膠、瓜爾豆膠、羥乙基纖維素、羥丙基纖維素、羥丙甲纖維素、麥芽糖糊精、甲基纖維素、果膠、丙二醇海藻酸、海藻酸鈉、澱粉、西黃芪膠和黃原膠樹膠]和(b)非碳水化合...
2010年版藥典附錄