低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...興趣或拒絕喝;但在6個月大的嬰兒中,已經喫過澱粉類食品的嬰兒喜歡鹹的溶液勝過於水;尚未喫過澱粉食物的嬰兒仍無動於衷或是拒絕鹹的溶液。接觸過其他類型的食物,例如水果和蔬菜,與增加鹽的偏好不相關。幾年後,...
問答我們吃了太多的鹽
...了很多努力,也包括百姓因一年四季蔬菜豐富而對醃菜等食品的依賴逐漸減少。不過這種下降趨勢並未出現在中國南方。南方居民食鹽攝入量從上世紀80年代的平均每天8.8克,增加到如今的10.2克。研究人員認爲原因可能是政府的...
問答晚秋時節如何養生?
...津不足之乾嘔;熱邪傷津所致的口渴心煩,爲秋令適宜之食品。燕窩:屬珍貴補品,其蛋白質含量特別高,有養陰潤燥,益氣補中,延年益壽之功效。秋季常喫,可防燥邪傷肺。梨:性寒,味甘,有潤肺、消痰、止咳、降火、清...
問答哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...種類也有所區別。淡鹽水:可溶解甲醛及農藥殘留:國際食品包裝協會祕書長董金獅建議,可以選擇使用淡鹽水洗菜。關於淡鹽水的濃度,與我們平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。關於洗菜的時間長短,董金獅表示,可以在淡...
問答爲什麼健康食品喫不飽?
...何難以堅持?美國研究人員發現,這是因爲人們覺得健康食品“喫不飽”。實驗:美國耶魯大學心理學家艾麗西亞·克拉姆組織一項實驗。她找來46名志願者,告訴他們,研究人員想要測試人體對兩種營養成分不同奶昔的反應...
問答水腫患者不能喫什麼?
水腫患者忌食辛辣、醋、蝦、蟹、生冷食品、煙、酒等刺激性物品。水腫初期,應喫無鹽飲食。腫勢漸退後(大約3個月),逐步改爲低鹽,最後恢復普通飲食。若因營養障礙者,飲食稍淡即可,不必過於強調忌鹽。水腫(edema)...
問答;水腫;水腫病;陰水;陽水;水氣;水;水脹;水病;陽水·風水相搏證;陽水·水溼浸漬證;陽水·溼熱蘊結證;陰水·脾虛溼困證;陰水·陽虛水泛證;陰水·瘀水互結證慢性腎臟病患者不能喫什麼?
...適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質的食品作爲蛋白質的主要來源。可選用的食品包括馬鈴薯、白薯、藕、荸薺、澄粉、山藥、芋頭、南瓜、粉條、菱角粉等富含澱粉的食物替代普通主食。也可選用低磷、低鉀...
問答;慢性腎臟病;CKD麩炒白朮有什麼作用
...髮油含量降低,其組分也有所減少。(4)應用高效液相色譜法對白朮生品及4種炒製品中白朮內酯含量進行分析、測定、比較,結果是:不同炮製方法及時間對白朮中白朮內酯Ⅲ含量有一定影響。其中麩炒輕、麩炒黃兩種炮製品...
問答;白朮;麩炒白朮土炒白朮有什麼作用
...髮油含量降低,其組分也有所減少。(4)應用高效液相色譜法對白朮生品及4種炒製品中白朮內酯含量進行分析、測定、比較,結果是:不同炮製方法及時間對白朮中白朮內酯Ⅲ含量有一定影響。其中麩炒輕、麩炒黃兩種炮製品...
問答;白朮;土炒白朮水腫患者喫什麼好?
...水。此外,水腫患者應注意忌食辛辣、醋、蝦、蟹、生冷食品、煙、酒等刺激性物品。水腫初期,應喫無鹽飲食。腫勢漸退後(大約3個月),逐步改爲低鹽,最後恢復普通飲食。若因營養障礙者,飲食稍淡即可,不必過於強調...
問答;水腫;水腫病;水脹;陰水·脾虛溼困證;陰水·陽虛水泛證;陰水·瘀水互結證;陰水;陽水;水氣;水病;水;陽水·風水相搏證;陽水·水溼浸漬證;陽水·溼熱蘊結證