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雪豬肉
拼音：xuězhūròu《全國中草藥彙編》:雪豬肉：拼音名：XuěZhūRòu別名：大旱癩、土撥鼠來源：齧齒目松鼠科喜馬拉雅旱獺Marmotahimalayanarobusta（Milne-Edwards），以肉入藥。生境分佈：四川、西藏。性味：辛、鹹，平。功能主治：...
中醫學；中藥學；中藥材 -
雞肉
...比，其維生素A的含量卻高出許多。雞肉的別名家雞肉、母雞肉、公雞肉雞肉的營養價值雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。雞肉的選購1.識別注水雞：注過水的雞，翅膀下一般有紅針點...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
母雞
拼音：mǔjī老母雞的補益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風，故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優勝得多。按照一般人的習慣，多喜歡喫鮮嫩的雞項，不...
食療；食材 -
火雞胸脯肉
...雞體型大、生長快。初生45～50克；8周齡公雞可達3公斤，母雞2.5公斤；10周齡達5公斤，母雞達4公斤。成年公雞可達12公斤。種母雞達6公斤，任何家禽體重所不及。種母雞30～31周齡開始產蛋，產期22～26周齡，一般年產蛋80～120枚...
食療；食材 -
白馬骨根
...食肝及湯。⑦治咳嗽痰中帶血：白馬骨根-至二兩，用瘦豬肉二兩燉湯，以湯煎藥服。⑧治歷節風：白馬骨根二至三兩。用豬蹄-只煎湯，以湯煎藥服。（⑥方以下出《江西民間草藥》）⑨治瘰癧：路邊荊根一至二兩。水煎服，每...
中醫學；中藥學；中藥材 -
氣虛質
...、肉桂、乾薑等。推薦食養方:：1．黃芪燉雞生黃芪30g，母雞1只。將母雞去毛及內臟，洗淨，再將黃芪放入母雞腹中縫合，置鍋中加水及姜、蔥、大料、鹽等佐料燉煮至雞爛熟。佐餐食用。2．薏苡仁粥薏苡仁50～100g，粳米100g，...
養生學；中醫體質 -
氣虛體質
...、肉桂、乾薑等。推薦食養方:：1．黃芪燉雞生黃芪30g，母雞1只。將母雞去毛及內臟，洗淨，再將黃芪放入母雞腹中縫合，置鍋中加水及姜、蔥、大料、鹽等佐料燉煮至雞爛熟。佐餐食用。2．薏苡仁粥薏苡仁50～100g，粳米100g，...
養生學；中醫體質 -
肺癆·陰虛火旺證
...次喝粥喫肉。2．鱉甲燉雞（《嘉裙本草》）：鱉甲1只，母雞1只，黃酒、蔥、姜、食鹽各適量。先將鱉甲放入鍋中燉1小時後，再下母雞，待雞肉熟爛後即可出鍋，可依據個人口味加適量調料。分次食用。3．清蒸鰻魚（《太平聖...
中醫內科學；中醫證名；中醫學；中醫診斷學；肺癆 -
算盤子根
...州民間藥物》）④治睾丸腫大：野南瓜根一至二兩。同瘦豬肉燉湯服。（《江西民間草藥》）⑤治月經停閉：算盤子根一兩。蒸燒酒喫。（《貴州民間藥物》）⑥治四肢關節疼痛：鮮算盤子根、莖八錢至一兩。洗淨切碎，水煎或...
中醫學；中藥學；中藥材 -
鴨肉
...。3.鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。4.公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者爲佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。5.鴨肉與海帶共燉食，可軟化...
食療；食材