肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌
...告說,他們給兩組實驗鼠體表都塗上可誘發癌症的低濃度化學物質,然後給一組實驗鼠餵食高脂肪食物,給另外一組實驗鼠餵食普通食物,結果變得肥胖的實驗鼠全都患上了肝癌,而另一組實驗鼠則無一患肝癌。該小組研究兩組...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...,檢測鹹味的能力大約在2-6個月大的時候養成。費城Monell化學感官中心的LeslieStein博士表示,對鹹味的養成差異可能相當大,這取決於在嬰兒期間是否有接觸到鈉。在生命的最初幾個月太早接觸鹹的食物,是否會影響一輩子在味...
問答癌症到底能不能傳染?
...聚集現象。癌症,不能傳染。本文摘自中國科學院微生物研究所網站
問答炮山甲是什麼?穿山甲爲什麼要砂炒?
...較高,但醋山甲蛋白質含量稍低於燙山甲。砂炒對穿山甲化學成分的影響:穿山甲主含蛋白質和鈣,還含人體必需的氨基酸及微量元素。據研究報道,已從穿山甲中分離得到了7種化合物,其中L-絲-L-酪環二肽和D-絲-L-酪環二肽,...
問答;穿山甲;山甲;山甲;山甲;炮甲珠;山甲珠;炮山甲;炮甲珠;山甲珠酒黃連與黃連有什麼區別?
酒黃連是黃連經酒炙後的炮製品。二者在性狀、功效、化學成分及藥理作用上均有區別。酒黃連與黃連在性狀上的區別:黃連片爲不規則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細小鬚根,片面黃色。質堅硬,氣微,味極苦...
問答;黃連;川連;酒黃連經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...致癌物:咀嚼檳榔容易導致口腔癌,這主要與檳榔含有的化學物質經咀嚼後形成致癌化合物——亞硝胺類物質有關,研究者從嚼檳榔的人的唾液中檢測出三種亞硝胺類物質。另外,檳榔質硬,易使口腔黏膜受損,特別是用荖花(...
問答薑黃連與黃連有什麼區別?
薑黃連是黃連經姜炙後的炮製品,二者在性狀、功效、化學成分、藥理作用上均有區別。酒黃連與黃連在性狀上的區別:黃連片爲不規則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細小鬚根,片面黃色。質堅硬,氣微,味極苦...
問答;黃連;川連;薑黃連斑蝥的化學成分有哪些?有什麼作用?
...鈉可以直接進入小鼠腹水肝癌細胞的核及核仁。還用生物化學的方法觀察到斑蝥酸鈉可抑制癌細胞的DNA和RNA含量及前體的摻入,從而證明了該藥首先作用於癌細胞的核酸代謝,繼而使癌細胞的形態和功能發生改變,殺傷癌細胞。...
問答;斑蝥西紅柿爲啥越來越沒味
...培的西紅柿在成熟前往往更白且色彩更爲均勻從事西紅柿化學成分研究的德國波茨坦市馬普學會植物分子生理學研究所的AlisdairFernie認爲,這一發現是“我們搞清西紅柿果實發育和成熟的一個巨大進步”。起源於南美洲的西紅柿...
問答最早利用人尿製藥的是誰?
...悠久歷史。普遍認爲,最早利用人尿製藥的先驅者是德國化學家布特南特。布特南特確實爲世界現代人尿製藥作出了傑出貢獻。但是,世界上最早利用人尿製藥的歷史應該追溯到古代,並且是由中國人沈括最早從人尿中提取並獲...
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