山楂糕
拼音:shānzhāgāo山楂糕原料配方(100千克成品)鮮紅山楂40千克水20千克白砂糖40千克白礬0.8千克防腐劑80克山楂糕製作方法1.原料選擇:選用成熟度較低的鮮紅果,以保留較多的果膠物質。除去雜質、洗淨。2.沸水煮制:洗淨的鮮紅...
金糕
拼音:jīngāo概述:金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂爲主料,佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊喫之外,還可撒上白糖,或與梨絲拌着喫,酸甜綿軟,味美可口。金糕的別名:山楂糕、京糕金糕的食用量:每餐50克左右金...
食療;食材;食品冰糖銀耳
...ěr概述:冰糖銀耳以水發銀耳、冰糖、白糖、紅櫻桃(或山楂糕)等爲主要原料,具有潤肺的功效。原料:水發銀耳200克,冰糖250克,白糖150克,紅櫻桃(或山楂糕)少許,開水200毫升。做法:1.將發好的銀耳揀去雜質,洗淨...
食療;養生湯山楂脯
...4.兒童正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕,對於牙齒生長不利。所有人食用山楂都不可貪多,而且食用後還要注意及時漱口,以防對牙齒有害;5.山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康...
食療;食材百合湯
...煎,溫服。保健湯·百合湯:百合湯以鮮百合、白砂糖、山楂糕等爲主要原料,具有清涼潤肺,去火解渴的功效。原料:鮮百合750克,白砂糖250克,山楂糕100克,清水1000毫升,冰水適量。做法:1.將百合掰開,挑揀洗乾淨,剔...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學;食療;養生湯家制山楂糕
拼音:jiāzhìshānzhāgāo家制山楂糕原料配方山楂1000克白糖800克瓊脂3克冷水3升家制山楂糕製作方法1.將九成熟的山楂洗淨、去核。2.把瓊脂放入碗內,用開水浸泡2小時,備用。3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內,置於大...
狂病·痰熱瘀結證
...,切丁備用;砂鍋加水適量,放入白糖煮沸,加入橘丁、山楂糕丁50g,糖桂花適量,稍煮片刻即可。關於癲狂:癲狂(manic-depressivepsychosis、manicdepressivepsychosis)爲病名。是指以情感高潮與低落、躁狂與抑鬱交替出現爲主要表現...
中醫內科學;中醫診斷學;中醫學;中醫證名;癲狂;狂病山楂
...2.兒童正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕,對於牙齒生長不利。所有人食用山楂都不可貪多,而且食用後還要注意及時漱口,以防對牙齒有害;3.山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康...
中藥學;消積化滯;消積化食;中藥材;消食藥;食療;食材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;炒焦;炒炭;果實種子類山楂汁
...飲料。製取原汁後所剩殘楂,可用於生產泥狀山楂果醬、山楂糕等製品。(2)間歇二次滲浸法:第一次滲浸,軟化溫度85~95℃,軟化時間20~30分鐘,總用水量約爲山楂原料總量的2倍,軟化後即行濾汁。濾汁後,加入原料重量2...
狂
...,切丁備用;砂鍋加水適量,放入白糖煮沸,加入橘丁、山楂糕丁50g,糖桂花適量,稍煮片刻即可。火盛傷陰:狂病·火盛傷陰證(manicpsychosiswithsyndromeofblazingfireinjuringyin)是指火熱熾盛,耗傷陰精,以狂躁日久,病勢較緩,時...
中醫病名;中醫學;中醫內科學;中醫常見病;常見病鍼灸治療;常見病方藥治療