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WS/T 558—2017 腦卒中患者膳食指導
...維生素和礦物質的食品和特殊醫學用途配方食品，尤其是富含維生素B¨維生素B12.維生素C、葉酸等維生素的食品（參見附錄A～附錄D），預防微量元素的缺乏並降低患者的發病風險。4.6膳食纖維：腦卒中患者膳食纖維每日攝入量...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；膳食營養 -
WS/T 559—2017 惡性腫瘤患者膳食指導
...相對穩定的體重。3.3食物的選擇應多樣化。3.4適當多攝入富含蛋白質的食物。3.5多喫蔬菜、水果和其他植物性食物。3.6多喫富含礦物質和維生素的食物。3.7限制精製糖攝入。3.8腫瘤患者抗腫瘤治療期和康復期膳食攝入不足，在經...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；膳食營養 -
健康飲食
...，如瘦肉、魚、蝦、雞、蛋、脫脂奶、豆及豆製品，多選富含維生素、無機鹽、膳食纖維豐富的新鮮蔬菜、水果及粗糧，限食高能量食物，如甜點等。(3)控制脂肪的攝入，尤其要控制動物性脂肪的攝入。少喫肥肉、奶油、黃油等...
營養學 -
WS/T 577—2017 高溫作業人員膳食指導
...果：每日蔬菜攝入量不少於500g，水果不少於400g。宜選擇富含鉀、維生素C和B族維生素的品種（參見附錄C、附錄D、附錄E）。5.4.3優質蛋白質食物：適量多喫魚蝦、蛋、奶、大豆和瘦肉等優質蛋白質食物。建議每天奶類攝入不低於...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學 -
WS/T 554—2017 學生餐營養指南
...B，經常提供下列礦物質和維生素含量豐富的食物：——富含鈣的食物：奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、芝麻醬等。——富含鐵的食物：動物肝臟、瘦肉、動物血、木耳等；同時搭配富含維生素C的食物，如深綠色的新鮮蔬菜和...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；膳食營養 -
黃豆粉
...，食用黃豆蛋白質對降低膽固醇有特殊作用。2.黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；3.黃豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌...
食療；食材 -
壞膽固醇
...成，並堆積在動脈血管壁內，使動脈管腔縮小，進而阻礙富含氧氣的血液流入身體的相應部位，從而引起各種病症。因此，人們把這類膽固醇稱爲“壞膽固醇”。而高密度脂蛋白膽固醇可以使沉積在動脈血管壁內的粥樣斑塊縮小...
營養學 -
魷魚
...章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。適用於水煮、油炸、鐵扒等烹調方法。魷魚的別名槍烏賊、柔魚、竹快子、小管仔...
食療；食材 -
寬β疾病
...降低，總熱量的30%～40%以碳水化合物形式攝入，35%～40%以富含多不飽和脂肪酸的脂肪形式攝入。膽固醇攝入應不超過300μg/d。藥物治療是必須的，降膽固醇類藥物如氯貝丁酯（安妥明）類結合煙酸類予以應用，另外新近應用辛伐...
疾病；皮膚科；營養及代謝障礙性皮膚病；原發性家族性高脂蛋白血癥 -
β-脂蛋白不良血癥
...降低，總熱量的30%～40%以碳水化合物形式攝入，35%～40%以富含多不飽和脂肪酸的脂肪形式攝入。膽固醇攝入應不超過300μg/d。藥物治療是必須的，降膽固醇類藥物如氯貝丁酯（安妥明）類結合煙酸類予以應用，另外新近應用辛伐...
疾病；皮膚科；營養及代謝障礙性皮膚病；原發性家族性高脂蛋白血癥