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太平洋島民爲放棄傳統飲食而付出沉重代價
...。在8個國家中，自述按建議一天食用五份或更多份水果蔬菜的調查受訪者不到20%。往往那些熱量高、營養差的進口食品對人更具吸引力。對太平洋島嶼國家來說，一個主要挑戰是在學校里加強營養教育，促進健康飲食習慣。“...
新聞動態 -
第一袋方便麪“雞汁面”問世
...的“滿漢大餐”中已真的出現了整塊牛肉。從切碎曬乾的蔬菜末、肉末到真空包裝的榨菜、肉腸，從一袋調料到兩袋三袋，從湯麪到炒麪，從油炸面到拉麪，從袋面到碗麪、杯麪，在這一小小的食品中廠商挖空心思、變盡花樣，...
歷史事件 -
雲南蘭坪縣羣體性疾病發生原因查明 爲食源性旋毛蟲病羣體暴發
...較差，所食用的豬肉在加工過程中，砧板生熟混用，食用蔬菜經常出現半生半熟的情況。目前，蘭坪縣人民醫院正按照省級臨牀專家組會診意見，對現症病例全程足量服用驅蟲藥，有關部門在全縣範圍內對屠宰點、零售攤點，按...
新聞動態 -
衛生部批准富馬酸一鈉等4種物質爲食品添加劑
...）按生產需要適量使用17六偏磷酸鈉水分保持劑04.02.02.04蔬菜罐頭（酸黃瓜產品）0.5以六偏磷酸計18乳酸鈣穩定劑和凝固劑04.02.02.04蔬菜罐頭（酸黃瓜產品）1.519山梨醇酐單硬脂酸酯乳化劑05.02.07充氣糖果3.020碳酸鈉酸度調節劑04.04.0...
新聞動態 -
德國爆發腸出血性大腸桿菌(EHEC)疫情
...染源不明確的情況下，醫生們根據經驗認爲其與生喫水果蔬菜有關。在對病人進行問訊調查之後，漢堡衛生和環境學院初步認定生牛奶、奶酪以及生牛肉爲傳染源。而農作物的生態肥料中可能帶有這種病菌。腸出血性大腸桿菌主...
歷史事件 -
食品安全事故頻出，中國相關政策密集出臺嚴打食品非法添加
...他黴素參照GB/T21915-2008《食品中納他黴素的測定方法》15蔬菜乾製品硫酸銅無16“酒類”（配製酒除外）甜蜜素17“酒類”安塞蜜18面製品和膨化食品硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨19鮮瘦肉胭脂紅GB/T5009.35-2003食品中合成着色劑的測定20大黃魚...
歷史事件