我們吃了太多的鹽
英國倫敦大學瑪麗皇后學院新發布的一項研究結果顯示,中國成年人過去40年間平均每天食鹽攝入量在10克以上,超過世界衛生組織推薦量的兩倍。此前,中國政府已鼓勵全社會參與減鹽。瑪麗皇后學院研究人員在新一期《美國...
問答蚊子是怎麼找到你的
...程中,二氧化碳是蚊子找到目標的重要信號。相關研究從神經科學層面解答了蚊子如何覓食的謎題。發表在新一期美國《當代生物學》雜誌上的研究顯示,當蚊子的嗅覺系統檢測到二氧化碳等信號時,就會引發大腦內部的變化,...
問答爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...的細菌可能已經無數次地爲腸道中微生物提供很有價值的實用基因資源,以幫助我們人類適應新的環境和新的食物。不可複製的案例這麼看來,我們愛喫什麼絕不僅僅只是個人飲食習慣和口味差異所決定的,而是有着更深層次的...
問答經常喝茶有助於緩解老人認知能力下降
...體狀態、生活方式、心理健康狀態等信息,並對他們進行神經心理學測試和核磁共振成像。通過分析他們的認知表現和成像結果,研究人員發現,不管喝綠茶、烏龍茶還是紅茶,25年來每週喝茶至少4次的人腦部區域間的連接比不...
問答呃逆·氣滯證有什麼症狀?喫什麼好得快?
...滯證患者使用以下食療方進行食療:1.生薑陳皮湯(《中國藥膳學》):生薑片、陳皮各9g,紅糖適量。水煎服。2.陳皮瘦肉粥(《中國藥膳學》):陳皮9g,墨魚骨12g,瘦肉50g,白米適量。瘦肉洗淨,切片;白米淘淨,與陳皮...
問答;呃逆·氣滯證;呃逆;膈肌痙攣;假性聲門肌陣攣;打呃;呃逆病;膈肌痙攣憤怒失理智,到底爲什麼?
...物精神病學》雜誌上報告了這項研究成果。專家解釋說,神經細胞需藉助血清素傳遞信息,人體通常用食物中的色氨酸來合成血清素。研究人員請一些志願者在不同日子裏分別進食富含或缺少色氨酸的食物,隨後用一些圖片來激...
問答吸菸有害健康
...引入歐洲,由此向全世界蔓延。2.明朝萬曆年間菸草傳入中國,後漸被廣泛引種吸食。3.吸菸具有成癮性,雖在世界各地屢遭禁止,但吸菸者仍衆。4.菸草煙霧中含有7000餘種化學成分,其中數百種爲有害物質,至少69種爲致癌物。...
問答喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...常喫這些堅果有益提高好膽固醇水平,降低心臟病等慢性疾病危險。另外,喫樹堅果還可以大大降低新陳代謝綜合症4大風險因素危險:腹部肥胖、高血壓、高血糖和低好膽固醇。健康專家及註冊營養師特別建議,樹堅果應該納...
問答晚秋時節如何養生?
...公司,萬卷出版公司,2010.於菁.藥膳養生1008例[M].北京:中國旅遊出版社.2011
問答節食減肥爲什麼總失敗?
...保證人們能始終維持苗條的身材。美國賓夕法尼亞大學的神經科學家TracyBale認爲,這種現象可能跟壓力有關。壓力會使得人體釋放一種叫做皮質醇的激素,這種激素會以糖的形式向血液中提供能量,以保護人免受潛在威脅的侵害...
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