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七成湯
拼音：qīchéngtāng概述：七成湯出《溫疫論補註》捲上，其組成爲炒補骨脂三錢，五味子八錢，熟附子、茯苓、人蔘各一錢，甘草五分。水煎服。治溫疫愈後命門真火不足，脈遲細而弱，每至黎明或夜半後泄瀉者。七成湯的處方...
中醫學；方劑；中藥學；方劑學 -
蝦皮
...理毛蝦起網後應先倒入竹筐內(不能入倉)，一般是盛器的七成左右，用蘆蓆遮蓋，以避陽光，漁船運回後，將毛蝦倒在蘆蓆上，揀去夾雜物及用竹篩篩去小雜魚，再漂洗乾淨。煮蝦先在煮蝦鍋內注入澄清的海水，一般是鍋容量的...
食療；食材 -
無核加應子
...坯在清水中漂洗去鹽，至略帶鹹味時爲止。再將其晾曬至七成幹後，去核。6．配料：李坯100公斤，砂糖50公斤，甘草10公斤，茴香800克，桂爾通1公斤，桔皮油200克，糖精50克，安息香酸鈉40克，檸檬酸適量。7．吸糖：先將甘草、...
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熟狗脊片
...：shúgǒujǐpiàn熟狗脊片是生狗脊經水煮或蒸後，曬至六七成幹，切厚片，乾燥後的製品。熟狗脊片全體呈黑棕色，木質部環紋明顯。狗脊在秋、冬二季採挖，除去泥沙，乾燥；或去硬根、葉柄及金黃色絨毛，切厚片，乾燥，爲...
中藥學；中藥飲片 -
魚骨
...軟骨經乾製加工而成。取大鯊魚頭頸部軟骨，入開水燙到七成熟，立即取出放入冷水中，用小刀颳去骨上殘留皮肉，並剖開軟骨，洗淨骨髓和血管，曬乾即可魚骨。魚骨的別名明骨、魚脆、魚腦魚骨的選購喫魚很多人是不喫魚骨...
食材；魚 -
五香烤魚
...魚，直接放在烘房中，溫度升至80～90℃左右，烘乾至六七成。在烘乾過程中也同時熟了。4.調味：稱取茴香、花椒、桂皮、生薑各洗淨搞碎，加水12升，煮熬至6升(約1～1.5小時)。過濾後在濾液中再加白糖、醬油、精鹽，煮沸後加...
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龍眼
...，喬木。又名桂圓。學名DimocarpuslonganaLour.。龍眼原產於中國廣東、廣西、雲南等省(自治區)和越南北部。中國栽培至少已有2000多年。四川栽培的歷史約有2000年，福建則在1600多年前引入。福建龍眼的栽培面積和產量爲最多。龍眼...
中醫學；中藥學；中藥材 -
菌油
...出瀝乾水分備用。②炒鍋置火上，注入植物油、雞油燒至七成熱，依次下入老薑、蒜仁、八角、桂皮炸至金黃色，用漏勺撈出備用，然後下入撕碎的蘑菇塊，改用小火慢慢炸10分鐘左右，直至蘑菇變色枯縮卷邊，視油中的水分熬...
食療；食材；食品 -
墨魚乾
...捻動，以免骨和肉質斷裂。如此反覆抽動3～6次。到曬至七成干時，肉質變硬，用木棰棰擊打平。肉質厚處應小心往外打，背腹兩面都要打到。曬到八成干時進行第二次打平，打平後曬至全乾。如第二次打平後因陰雨不能立即曬...
食療；食材 -
陽虛祕
...仁、羊肉、生薑、山藥等。推薦食療方：1．鎖陽粥（《中國藥膳學》）：鎖陽15g，粳米50～60g。洗淨鎖陽，切片，與粳米同煮，一次食。2．當歸生薑羊肉湯（《金匱要略方論》）：當歸30～60g，生薑30g，羊肉250g。將羊肉去羶後...
中醫學；中醫診斷學；便祕；中醫內科學；中醫證名；虛祕