3 註解
龍眼是無患子科龍眼屬常綠果樹，喬木。又名桂圓。學名Dimocarpus longana Lour.。
龍眼原產於中國廣東、廣西、雲南等省(自治區)和越南北部。中國栽培至少已有2000多年。四川栽培的歷史約有2000年，福建則在1600多年前引入。福建龍眼的栽培面積和產量爲最多。
4 龍眼的植物形態
龍眼是長壽果樹，正常結果期近百年。樹高多爲6-10m。樹冠近圓頭形。根系深廣，垂直根入土達2-3m，水平根擴展範圍大多比樹冠大1-3倍，吸收根多集中在40-50cm以上土層；具菌根，菌根較吸收根腫大，無根毛。樹幹粗大，外皮呈縱裂紋。枝條頂端較強，分枝較少，質堅，硬脆。葉多爲偶數羽狀複葉，對生或互生，多呈長橢圓形，全緣革質、葉長10-20cm，寬3-6cm，葉表面綠色，背面淡綠，葉脈明顯。花序爲聚傘花序、圓錐狀排列的混合花序，花數達數百至二三千朵，花朵小且密，黃白色，被毛茸，微香，以雄花、雌花爲多，亦有少數兩性花和變態花。果實核果狀，扁圓形或圓球形，單果重10-15g。果皮黃褐色，皮薄且較光滑，食用部分是假種皮，乳白或淡白色，肉質帶脆，清甜。種子圓至扁圓形，暗黑色或紅棕色，圓滑有光澤。
根系在年週期生長中有3-4個高峯，新根和新梢生長互相交替，6-8月高溫多溼，根系生長量最多。龍眼屬當年花芽分化當年開花結果的類型，2-4月花芽形態分化，4-5月開花，單株花期約30-45天，坐果率約爲雌花的10-20%。
5 龍眼的生長繁育
龍眼性喜溫，年平均溫度20-22℃較爲適宜，冬季絕對低溫低於-5℃的地區，不宜栽培。較耐旱，對土壤適應性頗強，但以土層深厚，pH值4.5-6.5的沙壤土或壤土爲佳。
中國龍眼品種資源豐富，其中以福建省最多，栽培最多的品種爲福眼、烏龍嶺、東壁。
繁殖方法以高壓條和嫁接爲主。嫁接法主要有高位舌接、切接、靠接，嫁接成活率高。龍眼園地宜選南向，丘陵山地修築水平梯田，株行距5-8m。一般春、秋季定植，有霜害地區以春植爲宜。
10 來源
見"龍眼肉"。
12 歸經
入心、脾、胃。
15 附方
②龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克後，即可治癒心悸怔忡、失眠、心脾血虛症者及大便下血數日不愈者。
③龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。
④龍眼肉10克，花生米（連紅衣）12克，水煎服，亦治貧血體弱。
⑤龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。
⑥龍眼肉幹七個，連核一起放火中煅炭存性，研細末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆。
⑦龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏（亦稱代參膏）。凡年老體衰贏弱病者，每次用開水送服一匙，大補氣血，力勝參芪，產婦臨產前服之尤佳。
⑧龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用。治婦女崩漏，貧血，血小板減少。
⑿歸元仙酒：龍眼肉、當歸適量，用40度米酒浸泡半月後，每日少量飲之，有養血益顏之功效。
⒀龍眼肉15克，蓮子、芡實各20克，同煮湯食用，可治貧血，心悸怔忡，自汗盜汗，神經衰弱等症。
⒁蜜餞姜棗龍眼：龍眼肉、大棗各250克，同煮至七成熟，加入鮮薑汁兩湯匙和蜂蜜250克，調勻煮沸，冷卻後裝瓶。每次服用龍眼、大棗各6-8粒，每日三次。有補脾胃，益心血作用。適用於脾虛，血虧，食慾不振，心悸怔忡，面色萎黃，浮腫等症。
⒂糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克（去皮核），加白糖50克，反覆蒸、曬數次，至使色澤變黑，最後拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次。本品有"力勝人蔘、黃芪"之說。可養心血，補氣力，安心神。適用於老人、病後、產前產後體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。
⒃桂元醴：龍眼肉200克，浸泡於60度白酒（500亳升）內，半個月後即可飲用。有補心脾，助精神作用。適用於失眠，健忘，驚悸，虛勞衰弱等症。
附：龍眼核