哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...藥殘留是比較有效的,但需要說明的是,這種方法並不適用於所有蔬菜種類,因爲不同蔬菜中可能含有的農藥殘留並不相同,以豇豆爲例,用小蘇打水清洗的效果其實並沒有黃瓜明顯,所以很難一概而論哪種方法更有效,而且不...
問答如何獲取靈感?
...。腦電波或腦電圖是一種比較敏感的客觀指標,不僅可以用於腦科學的基礎理論研究,而且更重要的意義在於它在臨牀實踐中的應用,與人類的睡眠疲勞以及生命健康息息相關。看到腦電波在睜眼—閉眼狀態中的差別,我們似乎...
問答斑蝥的化學成分有哪些?有什麼作用?
...細胞的DNA和RNA含量及前體的摻入,從而證明了該藥首先作用於癌細胞的核酸代謝,繼而使癌細胞的形態和功能發生改變,殺傷癌細胞。(《中華本草》)此外,經小鼠網織細胞肉瘤ARS的相伴免疫試驗、移植物抗宿主反應(GVH)試...
問答;斑蝥關於運動損傷那些事
正是春暖花開的季節,蟄伏了一個冬季的人們戶外運動漸漸增多了。運動難免就會受到損傷,記得我還在當住院醫師時,著名運動醫學專家、中國運動醫學創始人曲綿域教授就經常對我們說:“每個運動員身上至少都有三處傷。...
問答爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...洋微生物如何消化海藻時,意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”,不同地方的人們有不同的飲食習慣,比如壽司,衆所周知,這是日本人的最愛,而歐美人卻可能對此“感冒”。一...
問答西紅柿爲啥越來越沒味
“西紅柿炒雞蛋”一直是許多國人的最愛,然而你是否發現,如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了,而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示,爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
最新研究顯示,在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物,在6個月用較鹹的飲料測試時,超過55%會喝;孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示,結果顯示,檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...
問答有工作的媽媽更健康更快樂
有篇最新研究顯示,當有學齡前或嬰兒期的孩子時,兼職工作的母親會比待在家裏更少有憂鬱症、更健康。事實上在許多領域,即使兼職和全職的媽媽薪水有差異,但在情緒與健康方面沒有不同。北卡羅來納大學的CherylBuehler博...
問答甲流緣何鍾情健康人
流感的大暴發通常都發生在一種新的病毒毒株出現時,所有人的免疫系統都措手不及,因此不管是健康人還是體弱的人,都是流感的易感人羣。然而甲流從去年春天出現以來卻出現了一個令人迷惑不解的問題:爲什麼甲流的易感...
問答癌症到底能不能傳染?
癌症讓人聞之色變。實際上,全世界癌症患者的案例的確不在少數。2015年2月,美國《化學文摘》(CA)在線發佈《2012年全球癌症統計》:2012年,全球約有1.41千萬新發癌症病例,820萬患者死於癌症;其中57%的癌症患者以及65%的...
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