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鴿肉
...等；2.清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養成分；3.炒鴿肉片宜配精豬肉；油炸鴿子的配料不能少了蜂蜜，甜麪醬，五香粉和熟花生油。4.鴿肉四季均可入饌，但以春天、夏初時最爲肥美。欲健腦明目或進行病後和產生調補中，可...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
服元丸
拼音：fúyuánwán處方：菖蒲（去毛）1兩，遠志（甘草水煮，去心）1兩，白茯神5錢，巴戟天（水煮，去心）5錢，人蔘3錢，地骨皮3錢。製法：上爲末，用白茯苓2兩，糯米2兩共爲粉，用石菖蒲3錢煎濃湯，去滓，打糊爲丸。功能主...
中醫學；方劑學；方劑 -
噎膈·氣虛陽微證
...肉、調料各適量。將蘑菇洗淨，豬肉切片。油燒熱，放人肉片翻炒片刻，入蘑菇，加料酒、蔥、姜、胡椒粉炒熟。佐餐服食。關於噎膈：噎膈（dysphagia）爲病名。是指以吞嚥不利，飲食梗塞難下爲主要表現的疾病。噎，指進食吞...
中醫內科學；中醫學；中醫診斷學；中醫證名；噎膈 -
鹹核桃仁
...除碎仁、碎皮、蟲食、黴粒等不合格仁。並選除雜質。2.水煮：沸水煮2～4分鐘左右，立即以清水冷卻透，漂洗除去澀味，預煮水應經常更換。水煮後，應及時甩水油炸，防止半成品積壓，影響成品的色澤和酥脆。3.甩水：桃仁裝...
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成人高脂血症食養指南（2023年版）
...藥60g，幹木耳5g，烏雞肉40g。製作方法：烏雞肉洗淨，用水煮去血沫，瀝乾備用；木耳水發，瀝乾備用；山藥去皮、切塊；山楂清洗後與烏雞肉、山藥、木耳一起放入砂鍋中，加水適量煮1小時，略微加鹽調味即可。用法用量：佐...
詞條；營養學；高血脂；食養指南 -
小兒健身片
...篩，備用。神曲用25%乙醇滲漉，回收乙醇。使君子、甘草水煮二次，合併水煮液,濾過。山楂、麥芽、茯苓溫浸二次,合併溫浸液，濾過。將上述滲漉液、水煮液、溫浸液合併濃縮成膏。將濃縮膏加入人蔘等粉末及輔料混勻，製成...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
目標管理法
...織成員業績主要把評價下屬的焦點放在個性特徵標準上的做法，即傳統的做法，主管人員需對下屬人員個人價值進行鑑定。他明確指出，下屬人員承擔爲自己設置短期目標的責任，並有同他們的上級領導人一起檢查這些目標的責...
心理學與精神病學 -
呃逆·實證
...與陳皮、墨魚骨同煮爲粥，熟後去墨魚骨、陳皮，加入瘦肉片再煮至肉熟，食鹽調味溫服。3．豆蔻生薑肉片（《百病飲食自療》）：白豆蔻3g，生薑6g，瘦肉60g。豆蔻爲末，生薑洗淨切細絲，豬肉洗淨切片。炒鍋放食油少許，武...
中醫內科學；中醫學；中醫診斷學；中醫證名；呃逆 -
豬絛蟲病
...豬肉而被感染。在烹炒時未煮熟透，或嘗生的肉餡或喫生肉片火鍋，或生熟刀具不分等都可食入活囊尾蚴。患者年齡最小者僅6個月，最長者85歲，一般以青壯年居多，男性多於女性。臨牀症狀可有腹痛、噁心、消化不良、腹瀉、...
疾病；感染科 -
聖蠶丸
...生要方》：組成：白殭蠶（直者微炒）1兩，天南星（漿水煮5-7沸）1兩，防風（去蘆）1兩，半夏（先洗淨，用漿水煮5-7沸）1兩，白附子（漿水煮5-7沸）1兩，人蔘1兩，藿香半兩（去塵土）。主治：小兒諸般生風，壯熱，精神恍惚...
中醫學；方劑學；方劑