阿米巴病
...amoebiasis)是由溶組織內阿米巴(Entamoebahistolytica)寄生於人體組織或器官引起的一種寄生蟲病。阿米巴病包括阿米巴痢疾、腸外阿米巴病。其中阿米巴痢疾屬於我國法定乙類傳染病,需要報告疫情。阿米巴病爲糞-口途徑傳播疾...
生物學;寄生蟲病;疾病;消化系統疾病;乙類傳染病;傳染病;感染性疾病雞蛋黃
...減輕,7~16天痊癒。雞蛋黃的營養價值蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼,膽鹼通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;醫學專家說卵磷脂爲老年性癡呆的剋星;蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生,還可...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材特定建議量
拼音:tèdìngjiànyìliàng英文:specificproposedlevels[WS/T476—2015營養名詞術語];SPL[WS/T476—2015營養名詞術語]特定建議量(specificproposedlevels;SPL)是指爲維持人體健康而對必需營養素以外的食物成分建議的每日攝入量。
營養學;公共營養;營養素需要量對蝦
...蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,並含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養水產品,被廣泛用於各種菜餚的製作。對蝦的別名大蝦《全國中草藥彙編》:對蝦拼音名DuìXiā別名朋蝦、大蝦、黃蝦[♂]來源甲殼綱對...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材必需脂肪酸
...2015營養名詞術語]必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人體必需,自身不能合成,需要從食物中獲得的脂肪酸。包括亞油酸(C18:2)和α-亞麻酸(C18:3)。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。維生素F...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸寄生蟲病
...物羣類極爲豐富,寄生蟲種類也繁多,據記載,可以感染人體的寄生蟲在我國有229種,其中線蟲35種,吸蟲47種,絛蟲16種,原蟲41種,其他寄生動物90種。1988~1992全國人體寄生蟲分佈調查報告全國寄生蟲的感染率爲62.63%,感染人...
生物學;寄生蟲病;疾病寄生蟲
...物羣類極爲豐富,寄生蟲種類也繁多,據記載,可以感染人體的寄生蟲在我國有229種,其中線蟲35種,吸蟲47種,絛蟲16種,原蟲41種,其他寄生動物90種。1988~1992全國人體寄生蟲分佈調查報告全國寄生蟲的感染率爲62.63%,感染人...
寄生蟲病;生物學外科營養
...混合奶),或按一定配方組成的要素膳(飲食),它含有人體必需的各種營養素,氮源物質採用氨基酸混合物或蛋白質水解物,能源物質爲葡萄糖,蔗糖或多糖與脂肪等。有的要素膳還另加可直接吸收入門靜脈的中鏈甘油三酯。...
醫療技術名蘋果脯
...。果脯蜜餞營養豐富,含有大量的葡萄糖、果糖,極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。蘋果脯工藝流程:原料選擇→去皮→切分→去心→硫處理和硬化→糖煮...
食療;食材幹豆腐
...中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3....
食療;食材