溼熱滅菌法
...效果比干熱好,其原因有:①蛋白質凝固所需的溫度與其含水量有關,含水量愈大,發生凝固所需的溫度愈低。溼熱滅菌的菌體蛋白質吸收水分,因較大同一溫度的乾熱空氣中易於凝固。②溫熱滅菌過程中蒸氣放出大量潛熱,加...
消毒滅菌魚鱗病
...前魚鱗病無根治方法,治療目的是緩解症狀,增加角質層含水量和促進正常角化;2.全身治療,可試用維生素A,13-順維甲酸、銀屑靈或氨甲蝶呤;3.局部可用增加角質層含水量,去除過度角化的物質,如尿素霜、維甲酸、水楊酸...
皮膚科;皮膚科疾病;疾病花菇
...是香菇中的上品,素有“山珍”之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外,花菇生產保持天然純淨特色,以其味香質純,冰肌玉潔而飲譽菇壇,又因其外形美觀鬆脆可口而稱爲席上佳珍。它含有豐富的蛋白質和...
食療;食材老年人脫水
...,細胞外液滲透壓維持在正常範圍內,稱等滲性失水;失水量>失鈉,細胞外液滲透壓>320mmol/L,血鈉>150mmol/L,稱高滲性脫水;失鈉量>失水,細胞外液滲透壓<280mmol/L,血鈉<130mmol/L,稱低滲性脫水。在老年人是非常常見的...
疾病;老年病科羊水指數
...,而且陣痛時藉着水囊傳導壓力亦可協助擴張子宮頸。羊水量的多寡因人而異,通常隨着妊娠週數增長而逐漸增加,十二週時有50cc,懷孕中期大約3、400cc,直到妊娠三十六至三十八週達到最大量的1000cc左右,過了預產期則顯著...
婦產科嫩肉粉
...肉粉並非適用於所有肉類製品,在肌肉老韌、纖維較粗和含水量較低的肉中添加,可使肉質變得柔軟多汁;但若在含水量較高、肉質細嫩的魚、蝦中使用,則會適得其反;嫩肉粉適合的人羣:一般人羣均可食用嫩肉粉的食用建議...
食材蘋果脯
...:果脯表面不粘手,果肉帶韌性,果塊透明,呈金黃色,含水量約爲15~18%。食之甜酸適口。注意事項:1.爲了防止成品返砂現象,可加少量蘋果酸或澱粉糖漿。2.糖煮過程,務使糖分充分滲透果脯。蘋果脯的食用量:每次20克左...
食療;食材幼年性蹠部皮病
...②穿尼龍襪加重了浸漬;③反覆摩擦;④浸漬引起角質層含水量增加,脫鞋後又產生皮膚乾燥,如此交替;⑤異位性體質背景等。疾病描述:幼年性蹠部皮病自1968年起纔有描述,曾有過不同的病名,如異位性冬令足、前蹠部溼...
疾病;皮膚性病科軟皁
...放冷至室溫,檢讀第二次水量;兩者之差即爲供試量中的含水量。含水分不得過52.0%。樹脂:取本品10g,置乾燥的燒杯中,加熱水100ml,攪拌使溶解,緩慢加入4mol/L硫酸溶液20ml,在水浴中加熱至脂肪酸形成透明層,移置分液漏斗...
去垢劑黃花菜
...尚未開放,無雜物者質優。黃花菜的營養成分:鮮黃花菜含水量高,營養素含量相對較低。每500克含蛋白質14.5克、脂肪2.5克、碳水化合物58克、鈣365毫克、磷345毫克、鐵7毫克、胡蘿蔔素5.85毫克、硫胺素0.95毫克、核黃素0.65毫克...
中醫學;中藥學;中藥材;方劑學;方劑;食療;食材;生物學;植物學