子菜
...碳水化合物191克、鈣145毫克、磷1910毫克、鐵509.5毫克、胡蘿蔔素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼克酸23毫克、維生素C10毫克。此外,還含有維生素U、膽鹼、磷脂、糖醛、鋅、錳、碘等。紫菜的營養價值分析:1.營養...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材海苔
...碳水化合物191克、鈣145毫克、磷1910毫克、鐵509.5毫克、胡蘿蔔素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼克酸23毫克、維生素C10毫克。此外,還含有維生素U、膽鹼、磷脂、糖醛、鋅、錳、碘等。紫菜的營養價值分析:1.營養...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材紫菜
...碳水化合物191克、鈣145毫克、磷1910毫克、鐵509.5毫克、胡蘿蔔素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黃素5.7毫克、尼克酸23毫克、維生素C10毫克。此外,還含有維生素U、膽鹼、磷脂、糖醛、鋅、錳、碘等。紫菜的營養價值分析:1.營養...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學西芹
...、血淋、癰腫等症。西芹的食用建議1.芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,因此喫時不要把能喫的嫩葉扔掉;2.將西芹先放沸水中焯燙(焯水後要馬上過涼),除了可以使成菜顏色翠綠,還可以減少炒菜的時間,來減少油脂...
食療;食材西蘭花
...但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌...
食療;食材秈米
...”秈米的食用建議1.秈米煮熟後米飯較幹、松,通常用於蘿蔔糕、米粉、炒飯;2.大米做成粥更易於消化吸收,但製作大米粥時千萬不要放鹼,因爲大米是人體維生素B1的重要來源,鹼能破壞大米中的維生素B1,會導致B1缺乏,出...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材羊肉
...,男士適合經常食用。羊肉的選購:羊肉出羶法:1、將蘿蔔紮上幾個洞,和羊肉同煮,然後撈出羊肉,再進行烹製,羶味即除;2、每1000克羊肉放入5克綠豆,煮沸10分鐘後,將水和綠豆倒掉,羊肉羶味即除;3、煮羊肉時,每500...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;補虛藥;溫裏藥髮菜
...形胞近球形,寬5-6μm;孢子數目不定。化學成份:含β-胡蘿蔔(β-carotene),海膽烯酮(echinenone),藍溪藻葉黃素(myxoxanthophyll),雞油菌黃質(canthaxanthin),葉綠素(chlorophyll)A,藻青素(phycocyanin),別藻青素(allophycocyanin...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱利尿;補血法;降血壓;止咳化痰;軟堅散結;食療;食材鵝肉
...煨湯居多,也可燻、蒸、烤、燒、醬、糟等。其中鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等,都是“秋冬養陰”的良菜佳餚。每餐約100克,不宜過量食用,食多不易消化。《*辭典》:鵝肉出處《別錄》拼音名éRòu來源爲鴨科動物鵝的肉。原形...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材當歸羊肉蘿蔔湯
拼音:dāngguīyángròuluóbǔtāng概述:當歸羊肉蘿蔔湯爲中醫食養方,適用於高血壓·衝任失調證患者。高血壓屬於中醫學的“眩暈”“頭痛”等範疇。臨牀主要表現爲頭暈、頭脹、頭痛,或頭重腳輕,或如坐舟車,常伴耳鳴心悸...
詞條;高血壓;食養指南;食養方;營養學;食療;養生湯