杏鮑菇
...豐富,質地脆嫩,口感絕佳,風味獨特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美稱。杏鮑菇春末至夏初腐生兼寄生於傘形花科植物刺芹等的根上和周圍土中。其自然分佈在意大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯...
食療;食材鯖魚
...起烹煮,也可以淋檸檬汁或類似的酸料生喫,以保留它的美味。鯖魚全年都有供應。鯖魚爲遠洋洄游性魚類,大羣活動,游泳力強,有趨當光性;夏季結羣遊向近海生殖,卵生。我國沿海及太平洋海域均有分佈。鯖魚的別名青鮐...
食療;食材風熱感冒
...用。患風熱感冒要多飲水、飲食宜清淡,可以喝蘿蔔湯或梨湯。患風熱感冒也可以服用驗方:薄荷3克、蘆根30克、板蘭根15克、生甘草6天,每日一劑;或竹葉10克、薄荷3克、杏仁9克、連翹9克,每日一劑。
中醫學;中醫病證名;感冒豬腦
...下,即可將血筋抓去。食用豬腦時,蒸、燉均可,也十分美味。《*辭典》:豬腦出處《別錄》拼音名ZhūNǎo來源爲豬科動物豬的腦髓。原形態動物形態詳"豬肉"條。性味①《綱目》:"甘,寒,有毒。"②《四川中藥志》:"無毒。"...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材保肺丸
...人每服1丸,小兒減半,感冒咳嗽,生薑湯送下;久咳,梨湯送下。《衛生總微》卷十四處方白殭蠶(去絲嘴,炒)2兩,山藥半兩,白茯苓(去皮)1兩,紫蘇葉1兩,藿香(去土)1兩,百部半兩,黃芩1兩,防風(去蘆)1兩,杏...
中醫學;方劑學;方劑粉絲
...:動物性油脂與粉絲相配時,可獲得其他調料難以達到的美味。粉絲在加工製作過程中添加了明礬,明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁,會影響腦細胞的功能,從而影響和干擾人的意識和記憶功能,造成老年癡呆症,還可引起膽...
食材;食品生氣湯
...知節,遂至胸腹脹悶,已而作痛生疼,後至起噯吞酸,見美味而作(月真),不欲食者。用法用量:水煎服。《辨證錄》卷四:組成:人蔘2錢,白朮1錢,茯苓3錢,遠志8分,炒棗仁2錢,熟地5錢,山茱萸2錢,甘草3分,神曲3分,半...
中醫學;方劑學;方劑草菇
...一。草菇的別名稻草菇、稈菇、麻菇、包腳菇、蘭花菇、美味草菇、中國蘑菇、南華菇、貢菇、家生菇《中華本草》草菇出處始載於《新華本草綱要》。《廣東通志》:南華菇,南人謂菌爲蕈,產於曹溪南華寺者,名南華菇,亦...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材進食障礙
...:食物是高級活動現象之一。飲食後飢餓感即消失。但對美味佳餚仍能引起食慾。已知下丘腦和攝食的調節中起重要作用。當毀損下丘腦的腹側區,會引起動物過分攝食導致肥胖,毀損其外側區則引起拒食和拒飲,面對食物無動...
疾病芥末
...拌沙拉時的調味品,亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。芥末粉潤溼後有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。做綠芥末的原料是一種生長在山上的植物山葵,它的根和莖可以用來制...
食品;食材