GB 30608—2014 食品添加劑 DL-蘋果酸鈉
...國國家標準食品安全國家標準GB30608—2014《食品添加劑DL-蘋果酸鈉》由中華人民共和國衛生和計劃生育委員會於2014年4月29日發佈,自2014年11月1日起實施。食品添加劑DL-蘋果酸鈉1範圍:本標準適用於以蘋果酸和氫氧化鈉反應,經...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑糖水蘋果
拼音:tángshuǐpíngguǒ糖水蘋果工藝流程原料選擇→分級→去皮→切塊→去果心、果柄和花萼→鹽水浸泡→燙漂→裝罐→封罐→殺菌→冷卻→成品糖水蘋果製作方法1.原料:選用嫩鮮多汁、成熟度在八成以上、組織緊密,風味正常...
蘋果皮
拼音:píngguǒpí《*辭典》:蘋果皮:出處:《滇南本草圖說》拼音名:PínɡGuǒPí來源:爲薔薇科植物蘋果的果皮。化學成份:含矢車菊素。功能主治:《滇南本草圖說》:治反胃吐痰。用法用量:內服:煎湯,0.5~1兩;或...
中醫學;中藥學;中藥材蘋果葉
拼音:píngguǒyè《*辭典》:蘋果葉:出處:《滇南本草》拼音名:PínɡGuǒYè來源:爲薔薇科植物蘋果的葉片。功能主治:①《滇南本草》:敷臍上治陰症。又治產後血迷,經水不調,蒸熱發燒,服之效。②《滇南本草圖說...
中醫學;中藥學;中藥材回回豆
...squo;,7-三羥基黃酮和鷹嘴豆芽紊7-葡萄糖甙。莖、鮮葉含蘋果酸、檸檬酸、丙二酸、蔗糖,以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等。葉和莖的腺毛能分泌蘋果酸、草酸和乙酸的水溶液,其中主爲蘋果酸(94%)和草...
中醫學;中藥學;中藥材糖水“黃太平”小蘋果
...音:tángshuǐ“huángtàipíng”xiǎopíngguǒ糖水“黃太平”小蘋果工藝流程原料→清洗→去果核→護色→排氣→裝罐→灌糖液→封罐→滅菌→保溫→檢驗→成品糖水“黃太平”小蘋果製作方法1.原料要求:成熟度8~9成;無病變、蟲...
蘋果梨脯
拼音:píngguǒlípú蘋果梨脯工藝流程原料→清洗→去皮→切分除籽巢→護色→真空滲糖→糖煮→醃漬→烘烤→整型→檢驗→包裝→成品蘋果梨脯製作方法1.原料要求:果實應完全成熟,無病斑、蟲蛀,不腐敗,變質。2.清洗:清...
pH自動穩定器
...丙酮酸羧化酶活性增高,由於烯醇磷酸丙酮酸生成強酸的蘋果酸,結果使pH下降。當pH下降時酶的活性受到抑制,相反地蘋果酸酶被活化,因而產生丙酮酸、CO2及OH-,使pH上升。(3)細胞質中存在的酸性碳酸鹽、磷酸化合物及氨...
生物學辨別閾
...如光強辨別閾是隨辨別起點的光強而異。蕨類的精子在對蘋果酸的濃度進行反應時,辨別閾可隨精子原來所在的液體介質蘋果酸的濃度而變化。這種情況一般服從於韋伯氏定律。辨別閾值的倒數表示辨別的精度(感受性)。
生物學伍德-沃克曼反應
...反應:丙酮酸+CO2+ATP草酰乙酸+ADP+P此外,也認爲與蘋果酸酶(EC1.1.1.40)有關:丙酮酸+CO2+NADPH+H+L-蘋果酸+NADP+
生物學