西蘭花
...養豐富、口感絕佳,被《時代週刊》雜誌推薦爲十大健康食品中排名第四。西蘭花的品質要求:色澤深綠,質地脆嫩,葉球鬆散,無腐爛、無蟲傷者爲佳。西蘭花的別名綠菜花、西蘭花菜、綠花椰菜西蘭花使用提示每餐約70克西...
食療;食材芹菜葉
...預防痛風有較好效果。7.芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之爲“夫妻菜”,曾被古希臘的僧侶列爲禁食。泰國的一項研究發現,常喫芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。芹菜葉適...
食療;食材心境
...種色彩的較持久而又微弱的情緒狀態。如興致勃勃時,幹什麼都有精神;悲觀失望時,幹什麼都提不起精神。其特點是:①緩和而又微弱,如微波盪漾,它的發生人們有時察覺不出來;②持續時間較長,少則幾天,長則數年;③...
心理學與精神病學大白菜(青口)
...瘍。大白菜(青口)的選購儲藏大白菜:如果室溫較低,用食品袋從大白菜的根部套上去,然後把上口紮上。如果溫度在攝氏零度以上,可以食品袋套白菜,別扎口,根朝下襬在地上即可。大白菜(青口)適合的人羣一般人羣均可食...
食療;食材黃豆芽
...硬化,防治老年高血壓。另外因爲黃豆芽含維C,是美容食品。常喫黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。喫黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常喫黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗...
食療;食材高尿酸血癥
...高尿酸血癥患者儘量少喫的食物:1高嘌呤含量的動物性食品,如牛肉、羊肉、豬肉等。2魚類食品。3含較多果糖和蔗糖的食品。4各種含酒精飲料,尤其是啤酒和蒸餾酒(白酒)。總體飲酒量男性不宜超過2個酒精單位/日,女性...
營養學;膳食營養;疾病蘆筍
...量優於普通蔬菜。營養學家和素食界人士均認爲它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結石和皮膚癌有極好的療效。對其它癌症、白血癥等,也有很好效果。國際癌症病友協會研究認爲,蘆筍可以...
中藥學;中藥材;食療;食材;植物學;生物學;莖木類社會醫學
...了工業化過程給人類帶來與傳染病、職業病、環境衛生、食品衛生、婦幼衛生等有關的一系列健康問題,開始認識到醫學、健康和社會有着非常緊密的聯繫。1970年代,恩格爾提出應當從生物醫學模式轉變爲生物心理社會醫學模...
動物肝中毒
...教育及管理,市售部門不能混雜出售。3、嚴格加工肉食食品,去頭、去皮、去內臟。4、魚肉反覆衝冼,用鹼水去毒後再製作。
疾病;急診科心理問題
...種解釋:第一,心理問題是指心理學中的問題,如心理是什麼、心身關係、心理與實踐、心理學的理論與應用等等,均爲心理問題。第二,心理問題是指心理學中研究的問題或心理學工作者研究的問題,如心理學研究什麼問題、...
心理學與精神病學