雞子
...:《本經》拼音名:JīZǐ別名:雞卵(《食療本草》),雞蛋(《隨息居飲食譜》)。來源:爲雉科動物家雞的卵。化學成份:雞子可分雞子殼、雞子白、雞子黃、鳳凰衣(內膜)幾個部分,成分參見各條。性味:甘,平。①《...
中醫學;中藥學;中藥材隱血試驗飲食
...綠葉蔬菜等含鐵豐富的食物及藥物。飲食原則可食牛奶、雞蛋清、去皮土豆、花菜、白蘿蔔、冬瓜、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、油豆腐、麪筋、粉皮、粉絲、芋艿、山藥、胡蘿蔔、大白菜、米、面、饅頭等。若用還原酚酞法,...
醫療技術名黃汁少司
...,精鹽15克,檸檬片100克,白葡萄酒200克,味精10克,生雞蛋黃150克。黃汁少司(蛋黃少司)的做法:將鍋內下入黃油、香葉、幹辣椒,以文火把黃油熬化,散盡水泡,將麪粉過籮後下入鍋內攪勻,以文火炒熟出香,待色淡黃而...
食品;食材蛋黃少司
...,精鹽15克,檸檬片100克,白葡萄酒200克,味精10克,生雞蛋黃150克。黃汁少司(蛋黃少司)的做法:將鍋內下入黃油、香葉、幹辣椒,以文火把黃油熬化,散盡水泡,將麪粉過籮後下入鍋內攪勻,以文火炒熟出香,待色淡黃而...
食品;食材荷蘭少司
...清醇。荷蘭少司的製作:荷蘭少司的主料:黃油600克,生雞蛋黃200克,清水150克,檸檬汁150克,精鹽10克。荷蘭少司的做法:將清水下入不鏽鋼小盆內,下入生雞蛋黃攪勻。將鍋放在火上,加入水燒熱至60℃-70℃,關火。將小盆...
食品;食材非傷寒沙門氏菌感染
...物的肉、血、內臟可含有大量沙門氏菌。也存在於蛋類(雞蛋、鴨蛋等)和其它食物(醃肉、臘肉、火腿、香腸等)中。因此,本病的主要傳染源是家畜、家畜及鼠類。病人及無症狀帶菌者亦可作爲傳染源。(二)傳播途徑1....
疾病積證
...,用沸水沖泡10分鐘,不拘時溫飲,每日1劑。2.川芎煮雞蛋雞蛋2枚,川芎9g,黃酒適量。鍋置火上,加水300mL,放入雞蛋、川芎同煮。雞蛋熟後取出去殼,復置湯藥內,再用文火煮5分鐘,酌加黃酒適量,起鍋。食蛋飲湯。日服1...
中醫內科學;中醫診斷學;中醫學;中醫病名;積聚;積證黑螞蟻
...濃蟻酸有腐蝕性,如受其侵害,可於局部加水稀釋,或用雞蛋清、牛奶,以及弱鹼性物質如肥皂、鎂鹽等以緩解之。稀蟻酸(5~10%)可用作刺激劑,或作收斂劑以減少足汗。性味:鹹,平,有毒。功能主治:治蛇咬傷和疔毒腫...
中醫學;中藥學;中藥材牛奶中敵敵畏快速檢測試劑盒
拼音:niúnǎizhōngdídíwèikuàisùjiǎncèshìjìhé牛奶中敵敵畏快速檢測試劑盒說明書簡介:敵敵畏是一種無色或琥珀色的液體,屬於有機磷農藥,從結構上分析和敵百蟲均有部分相同之處,故鮮牛乳中摻敵百蟲的檢測完全同於敵敵...
食品安全柿子
...宜與酸菜、黑棗同食;3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;4.食柿子前後不可食醋。柿子的食用建議每天約100克1.食柿應儘量少食柿皮;2.柿餅表面的柿霜是柿子的精化,不要丟...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材