中國成人超重和肥胖症預防控制指南(試行)
...健康的基本條件。科學研究發現,不同個體對能量攝入、食物的生熱作用和體重調節反應不同,受遺傳特點(如生理、代謝)和生活方式(如社會、行爲、文化、膳食、活動量和心理因素)影響。即使存在遺傳因素影響,肥胖的發生...
詞條;法規文件;肥胖;超重汽油中毒
...及預防:1、限制脂肪攝入量、禁菸酒和忌食辛辣刺激性食物。2、除加強防護外,還應注意採用飲食療法以解除毒害,並注意進食一些增強體力和有利於解毒的食物。3、適當增加高糖飲食,汽油作業者可採用早、中、晚三餐加服...
疾病;急診科轉基因食品
...起步階段,並且沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物,實現了大規模的經濟培植。同時許多人堅持認爲,這種技術培育出來的食物是“不自然的”。世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素藥類抗體的菸草,1983年...
食品維生素A缺乏病
...極高,人乳和牛奶是嬰兒所需維生素A的主要來源,其他食物如蔬菜、水果、蛋類和肝等都能供給足夠的維生素A。故適當地飲食能供足夠的維生素A,不至引起缺乏。但嬰兒時期食品單純,如奶量不足,又不補給輔食,容易引起亞...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病原蟲
...體內滲透壓的功能。原蟲胞質內有時可見多種內含物,如食物泡、糖原和擬染色體(營養儲存小體)以及蟲體代謝產物(如瘧色素)等。特殊的內含物也可作爲蟲種的鑑別標誌。胞核由核膜、核質、核仁和染色質組成。核膜爲兩...
生物學;寄生蟲病;人體寄生蟲轉基因食品衛生管理辦法
...)轉基因食品可能的食品加工方式與終產品種類以及主要食物成分(包括營養和有害成分);(四)基因修飾的目的與預期技術效果,以及對食品產品特性的預期影響;(五)基因供體的名稱、特性、食用史;載體物質的來源、特性、...
法規文件老年巨幼細胞性貧血
...(或)維生素B12缺乏。1.葉酸缺乏的原因(1)攝入量不足:如食物中缺少新鮮蔬菜,過度烹煮或醃製食物可使葉酸丟失。乙醇可干擾葉酸的代謝,酗酒者常會有葉酸缺乏。小腸(尤其是空腸段)炎症、腫瘤手術切除後,熱帶口炎性腹瀉均...
疾病;老年病科中華人民共和國食品衛生法
...的選址和設計進行衛生審查,並參加工程驗收;(五)對食物中毒和食品污染事故進行調查,並採取控制措施;(六)對違反本法的行爲進行巡迴監督檢查;(七)對違反本法的行爲追查責任,依法進行行政處罰;(八)負責其...
法規文件;食品營養素
...術語];nutrients[21世紀雙語科技詞典]營養素(nutrient)是指食物中具有特定生理作用,能維持機體生長、發育、活動、生殖以及正常代謝所需的物質。包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質及維生素等。營養素又稱營養要素。也...
營養學營養要素
營養素(nutrient)是指食物中具有特定生理作用,能維持機體生長、發育、活動、生殖以及正常代謝所需的物質。包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質及維生素等。營養素又稱營養要素。也有人認爲膳食粗纖維應單獨列爲一...
營養學