二豆湯
...總錄》卷八十四《醫療保健湯茶譜》之二豆湯:二豆湯以豆腐、淡豆豉等爲主要原料,具有祛寒發汗的功效,對暑溼型流行性感冒有效。原料:豆腐250克,淡豆豉12克,蔥白15克,調料適量。做法:將豆腐切小塊,放入鍋中略煮...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生湯鴨皁樹根
...肺結核:鮮鴨皁樹根莖五至八錢,水煎服,體弱者可酌加豆腐或雞、鴨,日服一次。②治結核性膿癰:鮮鴨皁樹根二兩。膿稀者加雞、鴨燉服,膿稠者加豆腐燉服。③治風溼性關節炎:鮮鴨皁樹根二兩,燉雞(或鴨、豆腐)服。...
中醫學;中藥學;中藥材隱血試驗飲食
...則可食牛奶、雞蛋清、去皮土豆、花菜、白蘿蔔、冬瓜、豆腐、豆腐幹、素雞、百頁、油豆腐、麪筋、粉皮、粉絲、芋艿、山藥、胡蘿蔔、大白菜、米、面、饅頭等。若用還原酚酞法,除忌用動物血及肝和菠菜外,可用瘦肉100g...
醫療技術名膿耳·腎元虧損證
...是指腎元虧損,以耳內流膿不暢,量不多,耳膿穢濁或呈豆腐渣樣,有惡臭氣味,日久不愈,反覆發作,聽力明顯減退,鼓膜邊緣部或鬆弛部穿孔,有灰白色或豆腐渣樣膿,呈傳導性聾或混合性聾,影像學檢查多示骨質破壞或有...
中醫學;中醫耳鼻喉科學;中醫耳科;中醫證名;膿耳凍豆腐海帶卷
拼音:dòngdòufǔhǎidàijuàn凍豆腐海帶卷製作方法取鮮海帶52公斤放入容器中,加入36公斤水浸泡洗滌1~2小時。在容器中將柔軟的海帶一個個捲起來,移到另外容器中,再將浸泡海帶的水過濾,除去砂土及雜質,倒入海帶卷的容...
九制硫黃丸
拼音:jiǔzhìliúhuángwán處方:硫黃。製法:用老白豆腐,每硫黃1斤,豆腐1斤(或黑豆煮亦可),將硫黃研末,用砂淨鍋,以竹籬夾鍋底,籬上蓋豆腐1層,鋪硫黃1層,迭迭鋪好,入水煮至豆腐黑黃爲度,用清水漂淨腐渣,再煮3...
中醫學;方劑學;方劑腐婢
...《本草經集註》拼音名:FǔBì來源:爲馬鞭草科植物豆腐木的莖、葉。春、夏、秋均可採收。原形態:豆腐木,又名:滿山香、小退赤、知時木、早禾柴、黑毛列、臭常山、鐵箍散、臭聯膽、狐臭樹、追風散、涼粉葉、早禾...
中醫學;中藥學;中藥材學生集體用餐衛生監督辦法
...部分2.蔬菜組成一半以上爲綠色蔬菜3.大豆及其製品量以豆腐幹爲準。3.3學生營養午餐所用食物原料的衛生要求:食物質量應符合有關的食品衛生標準,不得采用有毒、有害、變質的食物。3.4各類食物應經常調換品種,儘可能地...
法規文件成人高血壓食養指南(2023年版)
...品。:每日食用適量的大豆及其製品,例如大豆、青豆、豆腐、豆漿、豆腐乾等。推薦每日攝入大豆15~25g,相當於豆漿220~360g或者南豆腐84~140g,其他豆製品按蛋白質含量折算。少食豆豉、豆瓣醬、腐乳等。(四)蔬菜和水果。...
詞條;營養學;高血壓;食養指南豬血
拼音:zhūxuè豬血,又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售,以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血爲優。豬血的別名液體肉、血豆腐、血花豬血的營養價值1....
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材