泥腸
...,鹹淡適中,有奶香味,香脆可口,炸炒皆宜。小泥腸有雞肉泥腸和豬肉泥腸。它選料嚴格,製作精細。雞肉泥腸以雞胸肉爲原料,豬肉泥腸以豬瘦肉爲主。泥腸的主要原料雞肉、奶粉、澱粉、食用鹽、香辛料等。
食材桃仁雞
...要材料:桃仁(去皮尖)3g,山藥15g,大棗3g,龍眼肉5g,雞肉50g,生薑1片。製作方法:雞肉焯水,清水沖洗乾淨,將桃仁(去皮尖)、山藥、大棗、龍眼肉、生薑,同雞肉一起放入湯煲,加水適量,大火燒開,小火煲60分鐘,略...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜山楂黑木耳烏雞湯
...等食藥物質。主要材料:山楂6g,山藥60g,幹木耳5g,烏雞肉40g。製作方法:烏雞肉洗淨,用水煮去血沫,瀝乾備用;木耳水發,瀝乾備用;山藥去皮、切塊;山楂清洗後與烏雞肉、山藥、木耳一起放入砂鍋中,加水適量煮1小時...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生湯中式冷點
...可大批製作零星取食。瓊脂南貨店有售。凍雞原料配方熟雞肉200克熟青豆10粒熟胡蘿蔔1根熟青椒1只瓊脂5克鹽、味精適量製作方法把煮熟的白蘸雞拆去骨架。只用雞脯肉,切成長條塊,取水碗一隻,在碗底排放上焯熟切片的胡蘿...
雞胸脯肉
...因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。雞胸脯肉的別名雞柳肉、雞裏脊肉雞胸脯肉的營養價值雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,...
食療;食材牛帶絛蟲病
拼音:niúdàitāochóngbìng英文:taeniasisbovis又稱牛肉絛蟲病疾病別名牛絛蟲病,牛肉絛蟲病,肥胖帶絛蟲病,taeniasissaginate,taeniasaginata疾病代碼ICD:B68.1疾病分類感染科疾病概述牛帶絛蟲病(taeniasissaginate)是由牛帶絛蟲(taeniasaginata)成蟲寄...
疾病;感染科母雞
...風補氣補血的功效來看,母雞愈老,功效越好。因爲老母雞肉多,鈣質多,用文火熬湯,最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。母雞的營養價值母雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體...
食療;食材山雞大補酒
...頒標準:拼音名:ShanjiDabuJiu標準編號:WS3-B-1486-93處方:雞肉人200g茯苓6.25g麻雀(去毛、去內臟)?.5個杜仲6.25g人蔘3.13g麥冬9.38g鹿茸(酥)2.5g白芍12.5g三七4.7g枸杞子12.5g黃芪6.25g當歸12.5g石斛6.25g小茴香12.5g白朮(麩炒)6.25g玉竹31.25g製法:...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑條蟲病
...寄生於人體引起的寄生蟲病。其中以帶條蟲(豬肉條蟲和牛肉條蟲)爲主。條蟲是人生食或進食未煮熟的帶囊尾蚴的豬肉和牛肉--俗稱“米肉”後,囊尾蚴在小腸受膽汁刺激作用,頭節外伸,吸附腸壁,發育爲成蟲。成蟲長數...
寄生蟲病;疾病WS/T 678—2020 嬰幼兒輔食添加營養指南
...8月齡基礎上引入禽肉(雞肉、鴨肉等)、畜肉(豬肉、牛肉、羊肉等)、魚、動物肝臟和動物血等,逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類。4.2.2輔食頻次:規律進食,每日2~3餐,1~2次加餐,並繼續母乳餵養。4.2.3輔食...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;嬰幼兒;營養學